“餐饮企业要想持续发展，除了通过提升管理、提高产品附加值、加速产业化发展等途径，国家相关部门也应该考虑从税收政策上给予一定的扶持。”人大代表周素琴来自餐饮企业，对整个行业在过去一年的“困境”看在眼里。
她说，去年，餐饮企业的发展形势又经历了一次严峻考验，“企业经营成本不断上升，特别是人工成本持续上涨，而国家对食品安全的检验要求也越来越高。”建议对餐饮企业税负进行适当降低。
根据餐饮企业现行的税种税率，建议降低营业税税率。具体为早日将餐饮企业纳入“营改增”试点范围，按现有增值税的征收办法，对餐饮企业实行小规模纳税人的征收率。“餐饮企业属于劳动密集型服务行业，现行营业税税率5%，但同为劳动密集型的建筑安装行业，营业税税率只有3%，建议在餐饮行业实行小规模纳税人3%征收率。”
（责任编辑：杨淼）
