香港食环署官员到杨氏水产有限公司巡查。
香港食环署官员深入生产车间考察。
中国经济网广州7月18日讯 7月13日，香港食环署渔业主任钟伟祺博士和高级卫生督察廖嘉敏女士到顺德开展供港食品企业巡查，对顺德供港食品企业的先进管理水平和顺德检验检疫局的严格监管表示赞赏，称赞供港食品企业“高标准的管理”,未发现需要整改的地方。本次检查时值香港回归祖国20周年，廖嘉敏督察表示，作为香港市民的代表，经过本次亲身检查，她对内地供港食品企业的管理水平和产品质量有了更直观的认知和信心。
香港食环署官员深入生产车间考察。
香港食环署官员深入生产车间考察。
检查过程中，钟伟祺博士和廖嘉敏女士现场检查了顺德杨氏水产企业的鳗鱼吊水池、鳗鱼裂解车间、烤线车间、内包装车间以及实验室，对企业的质量安全控制体系运行情况的相关文件和记录，以及官方的检测报告和监管记录等进行了详细认真的检查，对相关资料和记录拍照留存。廖嘉敏督察高度赞扬了杨氏水产的先进管理水平：流程清晰，追溯严谨。同时也对顺德检验检疫局多年来严把质量关，为香港食品安全作出的贡献表示感谢。
香港食环署官员对企业相关文件进行仔细检查。
杨氏水产负责人张丽丝总经理表示：多年来，杨氏水产与顺德检验检疫局一直坚持严格质量把关，确保供港食品优质、安全。 2016年杨氏水产供港烤鳗约30吨，今年希望突破50吨。
顺德检验检疫局工作人员介绍，顺德年出口供港食品约2400批次，金额约8500万美元，过去20年来未发生质量安全事故。(吕小浩)
（责任编辑：石兰兰）
