光泽人喜欢吃辣椒，特别是本地产的。但霜降节气过后，光泽普通菜农种的辣椒市场上已难觅踪影，而叶红云种的本地辣椒，却还在县城各市场上热卖，虽然每公斤比半个月前贵了4元左右，但市民还是争相购买，每天供不应求。
“同样的品种，我种的就要比其他菜农不仅早上市半个月，尾市还能延后20天以上。”叶红云说，可别小看了这十几二十天，对菜农来说，那可是旺销利高赚上一把的好时机。
叶红云的话里，对种菜这行当，既充满自信，又显得很轻松。其实，熟悉叶红云的人都知道，在他种菜的路上，同样也有一波三折，经历过艰难和坎坷。
今年49岁的叶红云，祖祖辈辈都是光泽县鸾凤乡武林村的菜农。
据悉，武林村是光泽县城的一个城中村，村民多数都是干农活的城市居民。叶红云读完小学二年级后，从十一二岁开始，就跟在父亲身边学种菜种水稻。那时，虽然人只有锄头柄一般高，但因为从小学习，也相当于练“童子功”，所以叶红云扶梨打耙样样精通。
“我清楚记得，早在上世纪80年代，那时我还没成家，全家人每年除了种20亩双季稻外，还种了六七亩茡荠和4亩多芋子。由于我家很早就搞多种经营，所以改革开放不久，我一家人就靠种地当上了万元户。”说到“万元户”几个字，叶红云嗓音格外高亮，因为那年代能成为“万元户”，的确是件令人刮目相看的事。
兄弟相继成家后，叶红云夫妻俩，每年靠耕种四五地的菜，维持一家人生活。
2008年后，随着城市建设步伐的不断加快，原本用于种菜的土地，逐渐被城市建设所征用。
“作为农民，一旦失去土地，就感到不知所措。”叶红云说，因为生计问题转不过弯，他当时还与县、乡政府前后闹了二三年纠纷。如今回想起来，他觉得自己“一根筋”的行为，既幼稚还有点可笑。
2013年初，经多层面反复做思想工作，叶红云终于决定不再纠缠在征地纠纷中，而是另辟蹊径继续种菜。当年4月，经鸾凤乡政府出面协调，叶红云在距城区6公里多的油溪村租赁了60亩耕地搞老本行，并成立了“光泽县武夷绿园蔬菜专业合作社”。
第1年种菜没搭建大棚，全部是露天种植。“我原以为，头一年到异地种菜，环境不熟，人缘没底，能保本就不错，但出乎意料的是，这年我掐指一算，除去种子、肥料和雇工等成本，还赚了10万元。”叶红云说。
放下纷争重操旧业第1年，就赚了一小把自然值得高兴，但比10万元更值钱的，是信心和如泉涌般的创业激情。第2年，叶红云铆足了劲，花10万元，一口气把同在一田畈上、别人经营不下去的25亩蔬菜大棚盘了过来，种植面积增加到120亩，实现了一年翻一番。
不过，叶红云并未就此打住。2014年底，他又将蔬菜种植面积扩充到300亩。而且，他不满足露天和简易大棚的种植模式，2015年下半年，经过积极争取，一个智能温控大棚Ⅱ型建设项目落户“绿园”。这个项目总投资400万元，用于建设40亩智能大棚，其中国家每亩补助5万元，叶红云自己每亩配套5万元。目前，30亩智能大棚已建成投入生产，其余10亩也将在6月底前种上菜。
“智能温控大棚，冬天气温低，可利用薄膜保温；夏天天气热，则通过风机、水帘、遮阳网等综合降温。虽然仍不能种反季节蔬菜，但有了智能温控大棚，不仅常规蔬菜上市时间可提前半个月以上，而且像芹菜原来热天不能种的菜，现在一年四季都能种了。” 叶红云说，以往种300亩蔬菜，年产值260多万元，今年智能温控大棚投产后，能使一年四季种菜不断季，预计年总产值将达400万元，投入和产出成正比。
不仅在硬件上增加投入，提高种菜的科技含量，而且在软件管理上，叶红云也迈出了一大步。“凭我一个小学都没毕业的菜农，能种出300亩蔬菜已经顶天了。如今引进智能大棚，整个经营管理我都力不从心。” 叶红云说，为了蔬菜基地发展得更好，今年初，他说服苏州大学毕业的侄女叶芬，加入到自己种菜的行列中来。
目前，叶红云种的蔬菜，约占光泽县城市场总销量的四分之一，他的目标是二三年内，力争做到占六七成，而且，他已注册了“绿夷”商标，并正在与厦门商贸集团洽谈，有意把“光泽菜”卖到更远的地方。
不难看出，如今的叶红云，已不是传统意义菜农。他正在把蔬菜当作一项事业来“种”。（康烨 高德运 魏静雯）
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