湖南省商务厅今天表示，11月29日至12月5日，全省生活必需品价格普遍小幅上涨。重点监测的168种食用农产品价格，环比上涨的104种，占61.91%；下降的52种，占30.95%；持平的12种，占7.14%。
从大类看，桶装食用油、肉类、蔬菜、禽类、蛋类、奶制品、水产品、水果和食糖价格上涨，粮食、食盐和饮用水价格持平。
蔬菜零售价格止跌回升
受季节性影响，湖南本地菜上市开始减少，外地货源增加，蔬菜价格受外菜进价成本的影响，蔬菜价格开始小幅上涨，由于供应量充足，涨幅不大。
监测显示，上周蔬菜零售均价6.59元/公斤，上涨0.3%。重点监测的30个蔬菜品种，17涨12降1持平，豆类和茄果类价格全线上涨，瓜菜类也以涨多跌少，根茎类和甘蓝类价格以降为主。其中，豆角价格上涨4.12%，其他各品种蔬菜涨跌幅均在3%以内。
由于蔬菜价格受季节气温和供求关系影响较大，晴朗开启则本地叶菜等速生菜类生长迅速，价格稳中略降，且方便采摘、运输等，一定程度上有利于蔬菜整体价格的平稳；寒冷天气则相反。目前天气放晴，预计后期蔬菜价格以平稳为主。
肉类零售均价小幅上涨
目前生猪市场开始回暖，猪价呈小幅上涨趋势，终端消费略有提升，猪肉价格出现小涨态势。
监测显示，湖南肉类零售均价总体小幅上涨，猪肉、牛肉和羊肉价格均呈现不同程度的涨势。其中，鲜猪肉零售均价24.54元/公斤，上涨0.2%；精瘦肉零售均价28.98元/公斤，上涨0.1%；五花肉零售均价25.45元/公斤，上涨0.04%。鲜牛肉74.85元/公斤，上涨0.07%；牛腿肉72.1元/公斤，上涨0.14%；鲜羊肉60.12元/公斤，上涨0.42%；羊腿肉57.69元/公斤，上涨0.44%。
目前距离元旦还有近一个月的时间，距离春节还有两个月的时间，猪肉还未真正进入需求高峰，预计短期内猪肉价格不会有较大起伏，小幅震荡上调仍是主要的趋势。
禽类、蛋类价格双双回升
监测显示，本周禽类零售均价上涨0.5%。其中，白条鸡21.35元/公斤，上涨0.42%；白条鸭18.91元/公斤，上涨0.64%。鸡蛋零售均价10.88元/公斤，上涨0.74%。
随着气温的下降，禽类、蛋类消费将有所提升，加之冬季饲养成本的增加，预计后期禽蛋类价格将小幅上涨。
