天津:发展高效农业 促进农民增收

2018年02月16日 14:06   来源:天津日报   

    2月11日,我市召开农村工作会议,要求紧抓农业供给侧结构性改革主线,以市场为导向、科技为支撑,推进农村一二三产业融合,走高端路线,发展高质高效农业,打造现代都市型农业升级版。我市耕地面积有限,人力成本高,要想加快农民增收步伐,发展高质高效农业是唯一出路。发展高质高效农业,需要种植高附加值品种,需要使用先进的科技手段,需要采用绿色生态种植方式。高质并不一定就代表高效,高品质的农产品要想取得高效,还要打出品牌,增加市场知名度,才能产生高效益。近年来,我市一些涉农区在发展高质高效农业方面做出了有益探索,取得了很好的成果,值得总结推广。新春伊始,万象更新,只要一竿子扎到底,我市高质高效农业一定会结出丰硕成果。

  农产品提品质+发展休闲旅游

  春节前夕,一些地方的藕塘里结了一层厚厚的冰,里面有不少莲藕被覆盖却无人采收。一位种藕人苦笑着说,莲藕滞销,价格暴跌,批发价每公斤只有2元,抵不过种植成本,所以一些种藕户干脆不采收了,很令人惋惜。据了解,莲藕滞销的原因有两个:一是种植面积急速扩张,市场供大于求;二是一些人工种植的莲藕品质、口感不佳,不受市场欢迎。

  在南开区一家菜市场内,每公斤4元的莲藕,虽然很便宜,却很少有顾客购买。市民李大爷抱怨,现在的莲藕越来越不好吃了,口感很硬,根本没有过去在池塘里自然生长的莲藕的香甜味道,现在的莲藕像干柴一样,不想再吃了。

  据了解,现在一些种藕农户为了提高产量,大量使用化肥作为底肥,造成口感和品质打折扣。一位农业专业人士介绍,莲藕要想好吃就跟种蔬菜一样,要少用化肥,多用有机肥,这样种出的莲藕口感、品质才会得到保障。

  跟莲藕命运一样被低价贱卖的还有芹菜。春节前夕,一些温室大棚芹菜的批发价仅为每公斤0.7元左右,让不少菜农失望。一位芹菜种植户介绍,按照目前的批发价,根本赚不了多少钱,因为土地租金、人工费、温室大棚成本等都很高。今年,他准备改种其他蔬菜品种,不想再种芹菜等普通蔬菜了。

  市蔬菜技术推广站专家李海燕认为,莲藕滞销、芹菜价低,其根本原因就是产品品质低、品种没有特色。现在已经进入农产品供应充足的时期,质量高、口感好的农产品才会受到市场欢迎;那些品质不佳、口感差的农产品只能被市场冷落,多便宜也少有人购买。

  李海燕说,我市耕地资源有限,人力成本高,不能跟周边农业大省一样生产普通的农产品,而要利用我们的资源、人才、资金和技术优势,大力生产高品质、高附加值的优质农产品并跟休闲观光农业结合在一起。我市涉农区背靠京津两大都市,要充分发展旅游观光+采摘,该消费市场巨大,前提是草莓、蔬菜、水果等要高品质、好口感,要让游客吃了还想吃。

  推广良种良法+互联网科技手段

  春节前夕,蓟州区邦均镇一些农业生产合作社冷藏的野生软枣猕猴桃市场俏销,售价每公斤60多元。这种猕猴桃跟大枣一样小,外皮呈现青绿色,不剥皮就可直接鲜食,口感酸甜,味道好。天津林业果树研究所专家介绍,这种猕猴桃富含多种维生素,营养价值比普通猕猴桃要高不少,市场难得一见。一些合作社还大力发展野生软枣猕猴桃种苗生产,从卖果品延伸到了卖种苗,每亩效益比种普通农产品翻了好几倍,真正实现了高质高效,很多农民从中增收致富。

  无独有偶,在武清区河西务镇,一些农户在温室大棚种植的非洲菊也获得了高效益,平均每个温室大棚年收入突破10万元。在该镇沿北运河两边种植的野生大樱桃也已经形成规模,面积达500多亩,市场售价每公斤80多元,发展高质高效农业尝到了甜头。

  河西务镇主管农业的副镇长宋振刚告诉记者,河西务镇是武清区传统的蔬菜种植大镇,但普通蔬菜种植效益下降。为此,在市、区农业主管部门的大力支持下,他们积极发展高质高效农业,充分利用临近北京的地缘优势,大力吸引北京的资金、技术、人才来河西务镇投资发展。例如,在北运河西岸兴建的慢森活农场就是典范。该农场完全由北京客商投资,苗木也来自北京,通过几年发展,这里已经成为吸引京津冀游客的高质高效现代农业产业园。更重要的是,该农场帮助了周边农民增收致富,旅游采摘、垂钓、农家旅游发展迅速。

  宋振刚认为,发展高质高效农业,首先要使用良种良法,非洲菊、大樱桃、野生软枣猕猴桃都是市场新品,市民欢迎,自然就会取得较好效益。从这个意义上来说,“名特优新品种”是发展高质高效农业的基石。

  春节前,静海、津南、滨海新区汉沽等地的一些草莓基地顾客爆棚,酸甜可口的草莓受到了市民的青睐。在津南区小站镇自然联盟合作社,这里种植的草莓每天都迎来大批采摘游客,每公斤价格100多元。负责人介绍,现在种草莓的不少,但质量良莠不齐,原因就是种植方法不同。他们在农技人员指导下,采用有机肥种植,不用化肥,让草莓口感更好。另外,在市土壤肥料工作站专家指导下,采用水肥一体化、测土施肥、喷湿叶面肥等手段,增加了土壤肥力,草莓吸收的营养成分多,品质和口感俱佳。

  在西青区辛口镇一家草莓种植园,红玛瑙般的果实,让人看着就感到很甜。园区负责人介绍,草莓种得好,受益于使用了先进的互联网技术。记者看到,温室大棚上方悬挂着一个白色的吊灯一样的圆盘,上面有各种温度、湿度数据并自动更新。西青区种植中心有关人员介绍,草莓种植病虫害不少,其中温湿度比较难掌控,现在使用了互联网以后,通过传感器实时监测,菜农科学调节温湿度,让草莓在一个最佳的环境里生长,确保了优质高产。

  打出名品牌+电商销售

  1月18日,武清区政府为田水铺的萝卜举办了一场发布会,“褚橙”“柳桃”品牌策划人──北京天下星农创始人、全国知名农产品品牌策划人胡海卿宣布:田水铺的萝卜命名为“小兔拔拔”。

  武清区副区长徐继珍告诉记者,武清区是京津鲜菜园,优质农产品很多,但在市场名气不大,造成优质农产品卖不上高价,高质农业不能变成高效农业。为此,区委、区政府高度重视,全力搞好品牌建设。

  田水铺村党支部书记张书义介绍,他们村的萝卜产地环境好,完全按照绿色无公害标准种植,品质和口感俱佳,但长期以来卖不上高价,农户增收缓慢。“小兔拔拔”品牌一经推出,市场效果立竿见影,现在村里的萝卜都被北京的收购商抢购一空,每公斤售价7元,全村每户平均增收1万多元,村民笑开了花。

  农产品专业人士王学忠认为,近年来,我市涌现出了一大批优质农产品,比如,蓟州区的大白杏、苹果、食用菌;静海冬枣、滨海新区的水产品等,质量非常好,但就是因为缺乏响当当的品牌,没有卖上农民心仪的高价。这需要聘请专业人士策划品牌,加大品牌知名度宣传、推介。在浩如烟海的农产品中,你的品质再好,如果没有品牌,谁会高价买你的呢?

  春节前夕,很多市民上京东商城等生鲜电商平台网购,其中也包括了我市涉农区生产的一些优质农产品。通过网上销售,不但拓宽了销售半径,还提高了价格,农民特别受益。截至目前,我市农产品网上营销企业达1000家,产品达2000多种,很多农户从中增收致富。今年,我市有关部门将继续大力扶持农产品网上销售,配套搞好仓储、平台、快递物流等建设,让更多的津产优质农产品进入千家万户,为发展高质高效农业创出通衢大道!

(责任编辑:庄彧)

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