福建省食品药品监督管理局供图。
春节期间，福建省食品药品监督管理局党组书记、局长林凤祥，福建省食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监林国闪，福建省纪委派驻福建省质量技术监督局纪检组长郭延，带队赴新开业的福州市达明美食街开展春节期间食品安全检查。
检查组一行深入福州市达明美食街内的永辉超级物种、味中味美食坊、阿楷中原小吃店、老福洲等多家经营商户，详细检查其食品安全工作落实情况；同时，现场运用试纸、仪器检测其食品冷藏柜、餐饮具等消毒情况，并对经营证照、食品从业人员加工操作、餐具洗消等环节提出具体要求。
林凤祥局长强调，为了让广大人民群众在春节期间吃得更加放心，食品药品监管部门要以高标准、严规范，认真做好福州市达明美食街内食品经营商户管理，最大程度上消除食品安全隐患；同时，进一步强化春节期间食品安全监管，完善安全应急机制和重大安全事故报告制度，切实保障节日期间食品安全。（康烨）
（责任编辑：秦宇雯）
