2025年北京推动线上线下食品药品同标同质 校园试点净菜直供及集中配送新方式

　　北京市食品药品安全委员会近日召开全体会议，传达国务院食安委食品安全工作视频会议精神以及市委市政府主要领导关于食品药品安全工作指示要求。从会上了解到，2025年，本市将持续规范电商平台经营行为，推动线上线下食品药品同标同质。在校园食品安全方面，探索“中央厨房+微厨房”运行模式，试点推动净菜直供、集中配送等新方式，从根源上解决校园食品接触人员多、操作环节多、制作流程长、现场监管难等问题。

　　本市一直将食品药品安全工作纳入重要民生实事部署安排。全市食品药品安全状况持续稳定向好，连续五年在国家食品及药品安全考核中荣获A级等次，食品药品监督抽检合格率连年保持在99%以上，全市食品安全群众满意度连续六年提升。2024年，北京市重点开展了罐车运输散装食用植物油、校园食品安全、特供酒“清源打链”等多项排查整治，对疫苗等重点药品开展了全覆盖检查，推进“昆仑”“铁拳”等严厉打击食品药品安全违法犯罪行为专项行动，守牢筑稳食品药品安全防线。为助力食品药品产业高质量发展，本市发出全国首张具身智能机器人食品经营许可证，核发全国首张干细胞药品生产许可证。为了让群众用餐更快捷、更方便，本市大力推动开办餐饮店“高效办成一件事”，支持地铁、公园、博物馆等开办便民餐饮。

　　2025年，本市将重点从压实责任、强化全链条监管、加强能力建设等方面入手，以高水平食品药品安全促进产业高质量发展。会议要求，要进一步健全责任体系，压紧压实各方责任。聚焦群众关心关注的突出问题，持续夯实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，织密织牢“从农田到餐桌”“从实验室到医院”全链条食品药品安全责任网，全力守好首都食品药品安全防线。

　　会议还要求，2025年要进一步强化全链条管控，严防严控风险隐患。持续规范电商平台经营行为，推动线上线下食品药品同标同质。针对食品贮存、运输等监管薄弱点，厘清责任、做好分工，推动构建长效监管机制。特别是在校园食品安全方面，探索“中央厨房+微厨房”运行模式，试点推动净菜直供、集中配送等新方式，推动校园食品安全水平再上新台阶。

　　本市2025年还将进一步提升检验检测靶向性。持续开展“你点我检”惠民生工作，坚持民有所呼，我有所应，让监督抽检对焦群众急难愁盼。提高接诉即办工作水平，紧扣“七有”“五性”抓好民生服务保障，妥善解决群众食品药品安全诉求。制定实施深化药品监管改革、促进首都医药创新发展的若干措施，提升药品监管服务效能。用好大数据、物联网、人工智能等新技术，推广“扫码检查”、非现场监管，提升监管规范化、精准化、智能化水平。（张楠）