6月10日，在河南省南阳市淅川县厚坡镇，小麦归仓后，麦茬间隙里，一垄垄辣椒苗叶片舒展、长势旺盛，田野间勾勒出粮经协同丰收的动人画卷。
一地套种、一季双收。这种在淅川当地日渐推广的新型种植模式，盘活了有限耕地，小麦保口粮、辣椒增收益，错茬收获，切实拓宽了农户增收渠道。
“麦辣套种”，打破传统种植模式。去年秋播时节，农户在播种小麦时便预先留出辣椒种植带，今年麦收前夕，在预留垄带上移栽辣椒苗。小麦生长后期，茂密的麦秆为幼小椒苗遮光庇荫，避免强光灼伤，大幅提升辣椒移栽成活率；小麦收割后，秸秆就地覆盖田面，既能涵养土壤水分，还能抑制杂草滋生，帮助农户省去除草、补水成本。
“辣椒苗期需肥量较少，与小麦的养分需求形成错峰互补，实现土壤养分的高效循环利用。”淅川县农业农村局农业农技专家周莹介绍，这种套种模式通过精准计算作物生长周期，科学衔接两种作物的共生期，有效避免“粮经争地”，提高土地利用率和复种指数，形成了“夏收麦浪千重金，秋收椒红万户甜”的产业振兴“钱”景。
政策托底加良种良法，农户种植积极性持续高涨。以往单种小麦收益有限，单种辣椒又存在春耕空地浪费风险，如今麦辣套种兼顾粮食安全与特色种养，稳稳兜住农户收益底线。眼下厚坡镇示范田里，小麦颗粒饱满喜获丰收，垄间辣椒苗长势稳健，早早埋下秋季丰产伏笔。
“我们大力推广辣椒套种模式，鼓励合作社先行先试，政府出资配套灌溉设备、烘干设备和专用农机，既保证了粮食安全，又促进了产业增收。”厚坡镇副镇长熊卫星介绍，该镇2025年麦辣套种亩产综合收益达6500元，2026年发展麦辣套种3000余亩，实现种植面积整体翻番。
麦浪千重金，辣椒绿生金。麦辣套种正让淅川的土地焕发新活力。待金秋十月，火红的辣椒挂满枝头，又是一派丰收景象。（李金杭）
(责任编辑：秦宇雯)