近日，《2019社区生鲜调研报告》正式发布。该报告由中国连锁经营协会和《第三只眼看零售》联合发布，深入研究了中国目前社区生鲜业态。
该报告称，目前全国社区生鲜行业目前依然处于发展的初级阶段。从门店数量来看，企业门店数在50家以内的占76%，企业门店数在50家至100家的占13%，企业门店数在100家至300家的占8%，而门店数超过300家的头部企业仅占3%。
图片来源：企业供图
这其中值得重点关注的是，社区生鲜门店数量超过300家的仅占3%。而截止2019年11月，呆萝卜门店数量早已超过1000家，大大超过了300家的阈值。从这个维度上讲，2016年入局社区生鲜的呆萝卜，已经成为社区生鲜头部企业。
同时，该报告还披露：目前大多数社区生鲜企业的销售额规模在1000万元至1亿元之间，这部分企业占到了43%；销售规模在1亿元至10亿元的腰部企业占到了24%；而销售规模在10亿元以上的头部企业只有7%。
据了解，呆萝卜的年销售额早已突破10亿大关，朝着百亿GMV进发。无论从门店规模还是销售额，呆萝卜已经跻身社区生鲜第一梯队。目前呆萝卜已深度覆盖安徽、江苏、湖北、河南4省19城，服务这些地域的消费者；未来，将向全国进行规模性拓展。
在创始人李阳“大力出奇迹”的指引下，3年期间，呆萝卜探索出了社区生鲜的另一种可能：首创了“线上订，线下取”的门店自提社区生鲜模式，创造了最“轻”最“近”最“便宜”的社区商业形态。
这个全新社区商业形态，规避了众多社区生鲜的不足，降本增效，有着足够多的优势。目前，呆萝卜已经做到了多个行业领先。比如，线上销售占比100%，菜价平均比菜市场便宜20%，果蔬原产地直供占比高达80%。尤其值得一提的是，呆萝卜通过“采购+仓储管理”的信息化，生鲜仓周转控制在24小时以内，仓内损耗控制在1%以下。
总的来说，2019年社区生鲜赛道回归理性，这也意味着社区生鲜已格局初定。呆萝卜作为头部企业之一，将肩负促进行业发展职责，以规模、效率与创新为指导，探索更多社区生鲜发展可能。
（责任编辑：魏敏）
