颗粒饱满的稻穗随风摇曳，掀起阵阵金色波浪；收割机在田间来回穿梭，扬起阵阵扑鼻稻香；收获、施肥、翻耕、移栽，6台机械轮番接力，不一会儿油菜新苗又落在地上……前不久秋收时节，福建省南平市浦城县石陂镇案山下村千亩再生稻全程机械化栽培示范基地，一派繁忙景象。
再生稻是种一茬收获两次的水稻，头季水稻收割后，利用稻桩上存活的休眠芽，在适宜的水分、温度、光照等环境条件下，再长一茬水稻，再收一季稻谷。从10月15日开始，浦城县石陂镇种粮大户陈兆武就忙个不停，一边收再生稻、一边播种油菜。
陈兆武告诉记者，以前村里的田地每年秋收后便处于闲置状态，最近几年，在浦城县农技人员的引导下，他利用冬闲田种植短生育期的油菜，进一步提高了农业生产效益。“平均每亩油菜的纯利润在400元左右，今年我计划将油菜的种植面积扩大到3000亩。”
“浦城收一收，有米下福州。”地处闽北山区的浦城县享有“福建粮仓”美誉，2024年当地完成粮食播种面积47.78万亩，其中再生稻种植面积8.5万亩。浦城县农业农村局局长孙杰说，为保障粮油和重要农产品稳定安全供给，浦城积极探索“稻-再-油”模式，在发展再生稻的同时，把油菜种植面积最大化，努力实现“一年获三收，四季无闲田”。
如今，高产高效的“稻-再-油”模式已成为不少浦城农户的“必选项”。去年以来，在福建农林大学廖红教授团队的帮助下，浦城县部分农户开始尝试发展有机种植模式，让“稻-再-油”模式这个“必选项”上有了“更优解”。
廖红教授团队检测的数据表明，有机种植模式能够显著改善稻田水体质量，有效遏制水体富营养化风险。同时，土壤有机质的增加也能够培肥土壤、增强地力，提升水稻根系活力，进一步提高水稻抗逆性，减少病虫害的发生，减少农药使用量60%以上。而施肥、人工等总成本，仅增加约12%。
浦城县临江镇种粮大户马芳华说，得益于有机种植技术和廖红教授专家团队的指导，他试种的再生稻第二季亩产同比增长120公斤，达到470公斤。“施了有机肥后，土壤变松软、更肥沃，稻田里的水变清了，稻米的口感更好了，‘有机’的品牌也让我们的米更好卖了。”
浦城县土壤肥料技术推广站站长杨仁仙介绍，实验结果表明，有机种植模式不仅能改良土壤、稳定再生稻产量，同时还能减肥减药、净化水体，让稻田排出水体达到地表水二类水标准，对改善闽江下游水质和推动农业可持续发展具有重要意义。
“今后将进一步示范推广有机种植模式，更好地保护环境，让群众得实惠。”浦城县副县长林武俊表示，浦城将继续探索推广更多高产、高效的绿色农业新路径，为乡村振兴和农业绿色高质量发展注入新动能。
