大闸蟹阳澄湖"洗个澡"身价翻5倍 差价这么大?

2013年09月10日 09:44   来源:当代生活报   

  核心提示

  “秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”伴随着这句俗语,又到一年吃蟹的黄金时期。而淡水螃蟹中,最有名的就数阳澄湖大闸蟹了。近10年来,每逢中秋,阳澄湖大闸蟹的话题热度只增不减,几乎都要盖过了月饼,全国各地的消费者咽着口水瞪着眼睛,盯着貌不惊人却一爪难求的淡水螃蟹。不过阳澄湖大闸蟹虽然美味,但是价格却不接地气,不少市民抱怨,眼下阳澄湖大闸蟹价格惊人,1份8只装的大闸蟹动辄数百元甚至几千元,阳澄湖大闸蟹凭啥那么贵?一只小螃蟹真值几百块吗?记者暗中调查发现,大闸蟹的销售环节存在诸多暴利。

  市民反映

  吃大闸蟹,真的好贵哦

  临近中秋,又到了大闸蟹唱主角的日子。作为一名“吃货”,南宁市民卢小姐已经开始摩拳擦掌,准备订购来和家人一起享用。“询问了几家专卖店发现,价格有些贵,几只螃蟹动不动就是上千元,单只算下来也要上百元,阳澄湖大闸蟹真的太贵了。”卢小姐了解了市场行情后,对阳澄湖大闸蟹只能望而却步,心灰意冷的她只能退而求其次,购买哪些不产自阳澄湖的大闸蟹了。

  “同样4两的蟹,带防伪‘戒指’,在苏州阳澄湖大闸蟹产地卖到100多元,在咱们这却卖到了近200元!”曾经有幸因为出差苏州,而有机会品尝到正宗阳澄湖大闸蟹的马先生告诉记者。

  9月9日,记者了解发现,来自阳澄湖的大闸蟹价格确实有些高,在一些商务套餐中,最便宜的一份8只(每只2.2两-3.2两)的大闸蟹“套餐”也要卖到798元以上,平均下来一只大闸蟹就要接近百元;而最贵的一份8只(每只3.5两-5.2两)的大闸蟹 “套餐”甚至要卖到3998元!有消费者用“吃一只大闸蟹等于吃一克多金子”比喻了阳澄湖大闸蟹的高价。

  市场观察

  面对高价大闸蟹市民害怕被坑

  面对动辄上百元一只的阳澄湖大闸蟹,市民张先生表示,这个价格大大超出了普通消费者的承受能力,售价比他去年托朋友从阳澄湖当地买到的价格高了3倍多!正是念念不忘那个好味,所以今年才准备要自家购买食用,但是本地这么高的价格,让他很为难到底买还是不买。

  像张先生这样的消费者,顾虑的是大闸蟹的价格;而有一些消费者是面对这样的价格,他们担心的是大闸蟹的品质,害怕被坑。

  “阳澄湖大闸蟹当然是吃蟹的首选,不然也不会每年到蟹熟的时候有那么多人追捧。我们买蟹不是吃不起,而是花了这么高的价格,万一被坑了心里难受。”市民叶女士认为,现在市场上各种大闸蟹,许多都号称阳澄湖产的,但是如果和商家再磨一磨,他们就会告诉你,这些蟹产自别的地方,有些甚至就是养在池塘里的,因此市场上的大闸蟹价格有低的到几元,高的却可以数十上百元。“我们这里不是产地,选蟹也不是行家,万一商家拿低价蟹冒充阳澄湖大闸蟹,我们也很难辨别,花高价却买了赝品”。

  而采访中记者了解到,为了不买到赝品,有条件的市民,甚至会在每年10月份专程飞到阳澄湖吃蟹。

(责任编辑:王姣雁)

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