“你这里居然能吃到中华鲟？”昨日，市民苗先生接过一张餐馆DM单，却意外发现菜单上有中华鲟，那可是国家一级保护动物啊！满心疑惑的苗先生向本报新闻热线49666000进行了反映，希望能查明真相。
记者调查
菜单上中华鲟80元/斤
中华鲟被称为“活化石”，生活在长江流域，因数量稀少，被列为国家一级保护动物。
昨日中午，记者赶到位于永川新城区AC世纪城商业街刚开业的“精裕野味馆”，进门后，记者先以食客的身份要求订餐。一位服务员为记者递上了一份菜单，菜单上清楚标明“中华鲟80元/斤”。
“这里真的能吃到中华鲟吗？”面对记者的疑问，该店彭经理说，所谓的“中华鲟”，实际上只不过是人工饲养的俄罗斯鲟鱼。一般情况下，要由客户提前预订，由广西某水产养殖场供货。
“鲟鱼好像不可以买卖吧？你们这里是怎么搞到的？”面对质疑，彭经理表示，他已获得了野生动物特许资格证，可以卖，不存在任何问题。
老板改口
野生孔雀实为人工饲养
记者看到，在餐厅的菜单中除了有中华鲟，还有野猪、野鸡、孔雀等一些市民平时难得一见的稀奇“野味”。
“孔雀是从重庆野生动物园的特殊渠道搞到的，只要顾客想吃，我什么都可以搞到。”彭经理说。随后，记者表明身份，彭经理马上改了说法：店里售卖的孔雀是由永川一位养殖户直接供货。
“因为一旦听说是人工养殖的，许多顾客往往就不怎么吃了。”彭经理解释，之前的说法，只不过是自己招徕顾客的方式。
彭经理随即出示了他办理的《重庆市陆生野生动物或其产品经营许可证》。“我们店里卖的所有野味，都经过了永川区林业局审批。”彭经理解释。
各方说法
卖“野味”涉嫌虚假宣传
随后，记者致电区林业局工作人员，工作人员表示，他们只具备审批陆生野生动物经营许可审批资质，鲟鱼属于水产品，餐馆若要出售鲟鱼还必须先到区渔政部门办理相关审批手续。
区渔政站相关负责人称，中华鲟是国家一级保护动物，俄罗斯鲟鱼属国家二级保护动物。即使是经营人工喂养的中华鲟，餐馆也必须要向区渔政站提出申请材料，经由重庆市级渔政部门审批后，方才能办理相关特许证件，餐馆才能经营售卖人工喂养的中华鲟，否则就不能够擅自出售。
而新城工商分局工作人员表示，餐厅菜单清楚标明是中华鲟，必须先经渔政部门对品种进行权威认定。若认定只为一般鲟鱼，餐厅则可能涉嫌虚假宣传。
“店名的‘野味’二字也要去掉。” 新城工商分局工作人员表示，如果该店卖的产品是人工饲养，“野味”二字则涉嫌误导消费者和虚假宣传，必须及时修改。
昨日下午，彭经理告诉记者，他们已暂停销售“中华鲟”，并对店内的广告内容进行修改。
（责任编辑：石兰）
