9月食品价格同比上涨6.1% 黄瓜西红杮等看家菜涨幅超一成 两节消费与局地旱涝成主因
今天上午9点半，国家统计局发布“2013年9月份居民消费价格变动情况”，数据显示，9月份全国居民消费价格总水平同比上涨3.1%，涨幅比上月扩大0.5个百分点，创7个月来新高，其中食品价格上涨6.1%，非食品价格上涨1.6%。
国家统计局高级统计师余秋梅解释说，食品价格环比上涨较多既有中秋、国庆节因素，也有季节性影响因素，还与部分地区旱涝灾害有关。
9月CPI创7个月来新高
国家统计局的数据显示，2013年9月份，全国居民消费价格总水平同比上涨3.1%。1-9月，全国居民消费价格均值比去年同期上涨2.5%。
据《法制晚报》梳理发现，自今年2月份出现3.2%同比涨幅后，9月份的CPI创7个月来新高，重新返回“3时代”。
●分析 涨价因素多
国家统计局城市司高级统计师余秋梅解读说，9月份新涨价因素增加较多，是CPI同比涨幅扩大的直接原因。
从发布的数据看，9月份CPI同比涨幅中的新涨价因素为2.3个百分点，比8月份增加了0.8个百分点；翘尾因素为0.8个百分点，比8月份减少了0.3个百分点。由于新涨价因素和翘尾因素增减抵消后净增加了0.5个百分点，因此9月份的CPI同比涨幅比8月份扩大了0.5个百分点。
食品同比涨6.1%
9月食品价格同比上涨6.1%，影响居民消费价格总水平同比上涨约1.98个百分点。
食品价格变动情况
类别 同比价格 影响消费价格总水平
鲜菜 上涨18.9% 上涨约0.55个百分点
肉禽制品 上涨6.6% 上涨约0.49个百分点
猪肉 上涨5.9% 上涨约0.18个百分点
鲜果 上涨12.5% 上涨约0.23个百分点
水产品 上涨5.9% 上涨约0.15个百分点
粮食 上涨4.0% 上涨约0.12个百分点
看家菜涨超一成
数据显示，在统计的八大类消费品中，除烟酒及用品价格与交通和通信价格出现同比下跌外，其余六大类上涨。
此外，法晚记者发现，八大类消费品中的烟酒及用品的价格同比涨幅一直在下跌，今年1月份同比上涨1.4%，到了9月份，则变成同比下跌0.2%。
在八大类消费品中，9月份，食品价格同比上涨最高，为6.1%，影响居民消费价格总水平同比上涨约1.98个百分点，这其中又属鲜菜价格上涨最高，鲜菜价格上涨18.9%。而猪肉价格上涨5.9%。
国家统计局发布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”就能反映出鲜菜价格上涨的情况，如9月上旬，经常出现在人们餐桌上的黄瓜、西红柿和豆角三种鲜菜价格上涨幅度均超过10%，分别为11.2%、19.4%和16.4%。
方正证券称，猪肉价格的周期性波动是影响CPI食品价格长期趋势的主要力量。猪肉消费淡季过后，猪价进入新一轮上升通道，其周期已在三季度温和启动，未来将增加食品价格上涨压力。
9月猪肉同比涨幅6.51%
北京新发地农产品批发市场统计部主任刘通表示，在肉价连续上涨的6、7、8月，上市量也是连续增加的。
今年9月份的加权平均价尽管略低于8月份，但是比去年同期仍然高出6.51%，价格涨幅比较明显。
这种明显的涨幅是在上市量同比大幅增加的条件下实现的，其实质就是需求的旺盛，拉动肉价的上涨。上市量同比增加14.58%，价格同比上涨6.51%，并不是毛猪供应不足，而是供应增加的幅度不及需求增加的幅度。
刘通表示，总体上看，肉价上涨，并不是毛猪供应不足造成的，毛猪的存栏量是充足的，能繁母猪的存栏量也是充足的，是需求的快速增长造成肉价的坚挺，需求旺盛是肉价上涨的动力。
但是，在肉价上涨的背景下，一些养猪场认为肉价进入上涨周期，毛猪的存栏量继续增长，这就为肉价逐步进入下滑期埋下了伏笔。不过，在需求旺盛的条件下，后期肉价会出现一些下滑，是波动下行的，幅度都不会很大。
刘通表示，今年以来，养鸡场的命途多舛。鸡蛋价格从年初就开始下降，在3、4月份又出现了H7N9病例，肉鸡的销量下降了75%左右。现在鸡蛋价格的走势并没有完全摆脱H7N9的阴影。
H7N9病例出现以后，蛋鸡受到的影响主要表现在两个方面。
一方面是大量老鸡压栏，不能顺时淘汰。当时受冲击最大的是肉鸡的销售，淘汰的老鸡即白条鸡的销售也受到冲击，以致当时养鸡场保留下大量本应该淘汰的老鸡。这些老鸡继续产蛋，造成鸡蛋供应大于需求的局面，7月上中旬，鸡蛋出厂价跌破3元/斤，新发地市场7月份的最低市场价格跌至3.2元/斤，养鸡场陷入深度亏损。
另一方面，H7N9对目前鸡蛋价格的影响在于当时对养鸡场的误导。H7N9病例出现以后，许多刚刚孵化出来的肉鸡鸡苗被成批的无害化处理掉了。
许多养鸡场就此认为，H7N9过后，肉鸡、鸡蛋价格会出现上涨，而且涨幅会比较大。因此，当时蛋鸡的孵化业反而十分红火。在后期鸡蛋价格会出现暴涨预期的背景下，养鸡场补充了大量雏鸡。目前这批新鸡都已经进入产蛋期，短时间内如果没有异常情况，鸡蛋价格难以上涨。文/记者 李洪鹏
（责任编辑：袁霓）
