仿佛是不想让人们忘却，时隔3年，“姜你军”重现市场。来自省物价局监测中心的最新数据，目前全省生姜均价每斤7.75元，与去年同期的2.55元相比，价格上涨了近2倍，昨在南京，生姜价格每斤已达10元。而昨日全省鸡的价格每斤才7.67元——“配料”身价盖过了“主料”。
打开生姜价格走势图，2010年的那个秋天，全省生姜价格攀爬到了7元出头，引起一阵惊呼。如今看来，那是“小巫见大巫”。 自今年6月中旬以来，全国各地生姜价格均加快上涨，4个月累计升幅达到85%。“姜你军”异动让物价部门监测平台红灯频闪。昨日，苏州部分农贸市场生姜零售均价高达8.5元。该市物价局为此发布“警讯”，提醒关注“姜你军”的后期表现。
“与3年前资本囤货涨价不同，今年生姜价格暴涨，主要是由产量减少、市场供应不足造成的。”省物价局监测中心主任吴爱琴分析说，近两年生姜价格低迷，种植面积减少，而今年持续高温干旱天气也导致生姜减产。此外，今年5月“毒生姜”事件爆发后，全国集中销毁了一批不合格生姜。她预计，随着近期新姜上市，市场供应压力将逐步缓解，姜价会自然回落。
（责任编辑：石兰）
