南京市商务局局长汪振和在发言。
昨天，2013南京市“向人民汇报”述职评议进行第九场，南京市商务局这个跟老百姓的菜篮子、米袋子息息相关的部门接受评议。对行业情况熟悉，回答没有太多套话，接受批评态度诚恳，商务局赢得了现场评议代表的好感，获得82.24的高分。
行风评议预告
11月8日 南京市公安消防局
第一场发改委得分76.32分
第二场经信委得分76.96分
第三场科委得分82.24分
第四场财政局得分84.12分
第五场人社局得分80.92分
第六场农委得分78.72分
第七场水利局得分78.64分
第八场文广新局得分76分
第九场商务局得分82.24分
每场述职活动上午10点开始，时长90分钟，南京电视台现场直播。
麻辣问答·日常生活篇 /大米/菜价/放心肉/
两位局长“漏嘴”：他们常客串家庭主夫
除了买米逛菜场，更多的是了解市场行情
昨天评议现场，无论是市民代表，还是媒体观察员，都提出了一些买米买菜等日常生活相关的问题。商务局两位副局长逐一答复，话语中无意透露了两位局长先生平时也“客串”家庭主夫逛菜场。
问题1 “这两年食品安全频频出问题，特别是大米，我想请问我们市有关职能部门如何保证南京市场的大米食用安全？”
刘中华(南京市商务局副局长、市粮食局局长)说：在粮食的流通过程中间，第一，有严格的检查监督管理体系；第二，有定期不定期的检验检测制度；第三，对经营户开展诚信守法教育。对诚信经营者由我们的粮食协会发给“粮安工程星级经营店”牌照，目前全市有200多家，可以说南京市场上的大米是安全的。
刘中华笑称，自己经常买米，并在现场传授大家选择好大米的方法“一看二闻，色泽好、很光泽，这个大米肯定好大米”。
问题2 “除了青菜，已经找不到价格在每斤三四块钱以下的蔬菜了，商务局在保供平易菜价上有什么措施？”
徐震中(商务局副局长)坦言，自己经常到菜市场，除了买菜，就是了解市场行情。
“目前菜价确实比较高。”他表示，为了做好保证供应工作，商务局一是打造平台，依托众彩物流对南京市菜篮子进行保供；二是创新流通模式，推进农贸市场的直接销售活动，农超对接、场场对接，以及众彩物流推动的直接销售活动，同时在一些农贸市场建立了一千多个农民直销摊位控制价格。
据介绍，在全国36个监测城市中，南京菜价水平排第18位。
问题3 “我个人比较喜欢肉类食品，目前对于放心肉还是不太放心，就是想问一下，你们在监管上下了哪些工夫？”
就这个提问，徐震中回答了关于生猪屠宰审批和行业管理方面的情况，“在日常管理方面，我们重点对一些生猪屠宰的企业进行检查。南京市的生猪屠宰企业现在有20家。去年国家九部委联合对生猪屠宰行业进行清理整顿，我们南京市有5家企业上报省商务厅通过了批准，还有15家企业将是下一步整顿的范畴。根据南京市行业规划，在2015年前，南京市的生猪屠宰将形成4+1的格局，将在高淳、溧水、江宁、浦口分别保留一个屠宰场，在六合建一个大型的屠宰场，保证南京市每年在肉类供应上放心。”
麻辣问答·焦点问题篇 /高档餐饮转型/
高档餐饮回归两“wei”，局长借题做广告
全市品牌餐饮正聚集玄武湖办美食节，欢迎市民品尝
一位服务对象代表提到：高档餐饮业今年受到了比较大的冲击，商务局如何引导企业走亲民路线？
市商务局副局长张雁宁表示，目前商务局和餐饮商会正在帮助餐饮企业转型，转型涉及两“wei”，“第一个‘位’是位置，就是回归餐饮本来的位置，餐饮是为市民生活服务的，要做大众餐饮；第二个‘味’是味道，餐饮一定要做原汁原味，要健康、营养也要环保。”
“我们跟餐饮商会企业加强交流，开展促销活动，在南京举办一系列美食节庆活动，帮助我们的高端餐饮企业走亲民化的路线。”张雁宁说，今年二、三季度全市餐饮企业(经营情况)明显回升，转型取得了比较好的效果。“我建议市民朋友到高档餐饮企业去，品尝高品位的菜肴，价格也不贵。”
张雁宁征得主持人同意，插播了一条工作广告：“从今天开始到这个礼拜天，我们南京市商务局组织了全市知名品牌餐饮企业，在玄武湖梁洲举办美食广场活动，欢迎市民携亲带友去现场品尝。”
麻辣问答·现场投诉篇 /非法农贸市场/
小区菜场未审批，老百姓有需要怎么办？
一把手局长当场承诺，年内解决问题，争取双赢
一位媒体观察员提到，在钟山花园博雅居内有一家没有通过审批的农贸市场，老百姓对此有意见。
市商务局局长汪振和立即表示，一个月以前，自己曾一个人到过现场找居民和经营户了解情况，这个农贸市场的建立的确没有经过审批，是不合法的。但却也满足了当地居民的买菜需要。
“市民投诉这个农贸市场背后的原因其实是对房产公司开发商有意见，认为经营场所应该是业主所有用于做公益的，不应该用于做经营；而作为产权方开发商来说，我有这个产权，我可以依法登记成立企业，这是矛盾的焦点。我们准备牵头区商务局、街道、房产公司和当地居民商量，第一是要处理好居民和产权方的经济利益的问题；第二个，这个农贸市场，如果可以经营的话，一定要管理好，让大多数人从中受益，最后应该形成一个双赢的局面。”汪振和表示，争取年内把这个问题解决掉。(扬子晚报记者 柳 扬)
（责任编辑：袁霓）
