不到十年，浙江金华已失去了中国“南方奶牛之乡”的光环。
“金华如今的年产奶量还不及黑龙江的一个县。”金华“李子园牛奶食品有限公司”董事长李国平自嘲说。
金华一度是长江以南地区最大的奶牛养殖基地。金华市2000年奶牛饲养量1.7万头，发展到2006年底达3.4万头，增幅80.60%；这6年间，当地原奶产量从4.22万吨增加到9.89万吨，增幅134.4%。
2008年的三聚氰胺事件重创中国整个乳制品行业，此后奶牛饲养、乳品加工的安全成本不断攀高。而从中央到地方对奶业发展的扶持政策的减弱，也让金华丧失了继续发展奶牛养殖业的动力。
与当地官方预期2010年达10万头的奶牛饲养量相反，这一数据在2013年已锐减至3万头。
“李子园”是中国乳制品行业十大优秀企业之一，其经营业绩的起伏也成了金华乳制品行业衰落的缩影。“这几年做得很累，没有大的发展。”李国平说。
李国平不得不面对超市货架被蒙牛、伊利、光明等大品牌侵占的现实。李子园的产品中牛奶产品比例已下滑到10%，而这个比例曾经超过五成。该公司拥有的牧场也从3个超4500头牛，缩减至1个1500头牛。
李国平估计，目前整个金华地区鲜奶产量仅80吨左右，不足100吨。
金华市畜牧兽医局畜牧科科长高士寅表示，金华奶牛数量减至3万头左右，奶企只剩10多家，“大部分还不是生产鲜奶为主，有鲜奶许可证的只有4家(奶企)”。而目前金华地区仍在继续缩减养殖面积。
“现在对畜牧业的要求很高，要控制(养牛)总量。”高士寅坦言，当环境治理力度加强、奶牛饲养成本大幅度上涨、牛奶安全问题等一系列因素出现后，金华的奶牛养殖业的破局之道仍待探索。(徐乐静 张骏)
（责任编辑：魏敏）
