青海绿草源食品有限公司负责人心中最理想的产业状态是：这边将牛羊赶进去，那边出来的就是各种精细分割的肉。当然，这种状态现在在青海并不能实现，但利用科技支撑，建成国内领先的牛羊肉生产线这一目标，青海绿草源已经实现。
青海绿草源食品有限公司成立于1998年，企业拥有7000吨冷库库位，建成牛羊屠宰、分割、速冻小包装、休闲熟制品、牦牛肉肠生产线各一条，产品形成四大类60多个品种。而科技在其产业中，表现在产品包装、精细分割等多个方面，公司引进符合欧盟出口标准的牛羊屠宰生产流水线，采用精确部位分割和真空热收缩包装技术，瞄准高端市场，开发高档牛羊肉产品。公司建成技术研发部，依托科技部肉研中心和青海大学技术力量，不断加大科技投入力度。
“以前，不知道畜牧产业也可以搞科研开发，直到进入国内市场竞争大平台后才知道，做任何产业，要精细，也要依托科技，通过摸索，现在我们的技术研发部被科技部授予‘十一五’国家星火计划执行优秀团队奖。目前公司拥有国家级项目证书2个，省市级科研成果4项，发明专利1项，这才是产业能够腾飞的根本。”绿草源公司相关负责人说。
新技术，减少的是产业不必要的中间环节，增加的是产品的附加值，更能让企业在生产过程中不再走弯路。
成立于2009年的大通佳兴现代农业科技发展有限公司，通过土地流转，在大通回族土族自治县塔尔镇下旧庄村建起了占地786亩综合高效设施农业科技产业园区，建成高标准冬暖式日光节能温室大棚350栋，每年果蔬的产量可以达到3万吨。同时，公司还在塔尔镇建起了5000吨的保鲜库和果蔬加工配送中心，并对周边14个果蔬种植基地的产品通过检测后统一收购、统一配送，在西宁市和大通县的31个蔬菜精品店、直销店以及各大蔬菜批发和零售市场销售。
订单农业，这个大家已经耳熟能详的词，在大通佳兴现代农业科技发展有限公司有了更进一步的诠释。他们将新鲜果蔬从园中摘下，通过层层检疫、分等分级，清洁、包装之后，可以直接将当天的果蔬配送到市民餐桌上，而通过新技术的孵化与示范辐射，企业带动了当地绿色果蔬的产业化发展。
利用超声杀虫灯杀虫，利用无土栽培技术减少病虫害，保持果蔬水分及营养成分，提高果蔬对水分、肥料的吸收率，这些简简单单的话语背后，却是一本本“科技农业”致富经。(作者：王雅琳)
（责任编辑：魏敏）
