记者12月9日从天津市食品安全委员会办公室了解到，天津针对“毒豆芽”实施了全市食品安全治理整顿，共端掉28个生产豆芽菜黑窝点，抓获违法人员60余名。近一段时间以来，天津市放心豆芽菜的日产量增长三倍，天津已明确具体部门，建立长效监管机制，并将率先出台地方性豆芽菜生产标准。
记者了解到，稿件中提到的天津市蓟县境内石人庄村、北赵各庄村、管驿村共三个涉嫌违法添加有毒有害物质的生产豆芽菜黑窝点，相关执法部门一方面现场查扣问题豆芽菜和药品，同时将问题豆芽和涉嫌有毒有害物质及时送到检验机构进行检测，其非法添加的事实确凿。随后，蓟县公安部门依据检验报告和相关法律法规，对涉案犯罪嫌疑人进行处理，刑事拘留2人，取保候审3人，上网追逃1人，蓟县进行了全县食品安全拉网排查，对不符合要求的豆芽菜作坊全部关停。
天津市食品安全委员会办公室李志勇处长介绍，豆芽菜是北方百姓日常食用的大宗蔬菜之一，据统计，在冬季，北方居民每消费26斤蔬菜，其中就有一斤是豆芽菜。但近年来，许多小作坊使用激素、农药等非法生产豆芽菜，危害消费者健康。从今年5月至今，天津市食品安全委员会办公室牵头、公安部门配合开展了食品安全治理整顿“百日”大行动和“亮剑”行动，豆芽菜就列为治理整顿重点之一。
据介绍，截至12月9日，天津市共查处了28家生产“黑豆芽”的窝点，涉及全市6个区县，有的黑窝点作坊主因触犯刑法已被判刑，打击力度之大，前所未有。
在媒体报道和政府加大打击的情况下，天津市多家正规豆芽菜企业的销售开始全面上升。记者了解到，此前，为让市民吃上放心豆芽菜，天津市联系浙江宁波商会投资建设了大型现代化豆芽菜生产基地——天津一口鲜蔬菜有限公司，但由于长期以来我国对豆芽菜缺乏明确监管部门和检测标准，该企业一天仅销售几十吨，产能严重闲置。公司总经理沈朝晖对记者说，目前，公司日产量已上升到150吨以上，许多大型农贸市场批发芽菜的商户纷纷联系，零售商也都跟进，今后市场前景看好。
李志勇介绍，天津市将进一步建立长效监管机制，明确由农业部门负责豆芽菜生产环节的监管，质监部门制定好豆芽菜企业生产规范，工商部门负责豆芽菜流通销售环节的监管。在全国标准尚未出台的情况下，天津市卫生部门将于2014年3月1日前，率先出台地方性的《天津市豆芽菜生产标准》，以净化市场环境。
（责任编辑：石兰）
