只需加热就可享用的牛肉饭，微波转一下就可食用的牛排，铺满馅料的速冻“生鲜”比萨，加工好的千层饼、调配好的蛋糕粉……最近，记者发现，江城市场“半成品”食材告别以往单一化，品种越来越丰富，销量一路看涨。
日前，记者在市区一些超市了解到，目前各种半成品食材非常多。以往所谓的“半成品”品类单一，主要是微波米饭、盒装套餐或经初步处理的配菜等，买回家后仍然比较麻烦，需要进行深加工。而现在畅销的半成品则名副其实，留给消费者的“工序”只剩下最后的加热环节。据了解，包括生比萨、牛排、蛋糕粉、千层饼、印度甩饼等，都比较畅销。
据了解，大多数畅销的“新派”半成品价格还都比较实惠。如记者在城南一家大型超市看到，一款印度甩饼，6片装，售价15.9元，而在一些酒店，一片的售价都要10元左右。还有多款口味的美国进口比萨半成品，价格也都在30元左右。“买这些半成品回家简单烹饪即可享用，既能尝到特色口味，又比到饭店吃省下不少钱，还能体验烹饪的乐趣。”市民李先生是半成品的忠实爱好者，他表示，目前这些半成品深得老婆和女儿喜爱。“这确实是一种既时髦又实惠的消费方式，很多同事都喜欢这样的烹饪方式。”(大江晚报 记者汤荣汛)
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