山东整治公款消费餐饮业转型积极拓展中低端市场

2014年01月03日 11:02 来源：齐鲁网　

　　据山东广播电视台新闻中心《早安山东》报道，从2012年底，中央“八项规定”到2013年底的《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《党政机关国内公务接待管理规定》；从禁送土产、月饼，到禁印挂历、贺卡，一系列具体可行的规定，让人们看到了中央反对“奢侈浪费”绝不是一阵风。厉行节约反对浪费，工作制度化、规范化、程序化,把反对浪费进行到底。作为源头上的各地餐饮业，目前情况怎样呢？我们来看看记者的调查。

　　餐饮业积极转型拓展中低端消费市场

　　在济南的一家四星级酒店，餐饮服务部经理告诉记者，八项规定出台以来，尤其是去年下半年，党政机关和政府部门来光顾得越来越少，酒店也及时调整，开始转为服务商务、团体和大众。

　　某四星级酒店餐饮经理告诉记者：“八项规定怎么说呢，整体我们也是走了一个低端，高端这一块儿也不好走。前几年，你要说咱还有些高端的，这几年也不认这个了。比如说自助，有大型的会议，四五百人、三四百人的，35元，40元的这样也接，前几年最低也得60元。”

　　党中央八项规定实施一年后，《党政机关国内公务接待管理规定》出台，进一步规定公务接待“不提供鱼翅、燕窝等高档菜肴”。这一记记重拳,让各地公务部门和单位的高消费行为,有所收敛，一些高端餐饮、高档酒店、高档烟酒的生意,颇受影响。相关数据显示，全国过半重点餐饮企业，利润大幅下降，个别高端餐饮企业，下降30%。很多餐饮企业，放弃以前主推的政务宴、商务宴，着力拓展面向公众的中低端消费市场。

　　禁令下隐蔽新花样奢侈吃喝现象转入地下

　　记者调查发现，高压之下，奢侈吃喝现象并没有彻底绝迹，暗生出一些新花样。

　　某四星级酒店餐饮经理：“他们吃一般也是偷着吃，比如自助餐，120元一位，比如每个人我加什么东西，我再加什么东西，我单独加钱就是了。问吃了什么，我就吃的工作餐。”

　　在另外一家五星级酒店，工作人员告诉记者，单位聚餐，可以以个人名义订包厢，开具发票的名目也可以随意选择。

　　某五星级酒店工作人员：“政府的公开消费不太多。他们以公开名义，大家来开会或者用餐少了，但私人那种订餐什么的，在包房里的还是很多的。发票都可以啊，住宿费、餐费、会议费、场租费都可以。到时候就看你想怎么开了。”

　　工作人员还建议记者，临近年底，用餐过后还可以给领导送些礼品。礼盒和酒店储值卡都是不错的选择。

　　某五星级酒店工作人员：“储值卡在任何一个连锁的餐厅和客房都可以消费。我觉得现在送卡的比较多。但年底了礼盒也不错。”

　　对于一些奢侈吃喝现象转入地下的新动向，部分专家表示，目前的监督更多是让各级领导干部‘不敢’吃喝，还需要建立科学化、规范化、常态化的机制，使这些干部真正做到“主动不为”。

　　山东首出台资产配置标准为办公设备家具定"标尺"

　　尽管从“不敢”吃喝到“主动不想“吃喝，还需监督机制增强力度。但八项规定出台一年多来，各地“大吃大喝少了，节俭办事多了；文山会海少了，工作效率高了；前呼后拥少了，轻车简从多了”。这一年，从中央到地方，一系列从严管钱、管人、管物、管事、管言行的制度迅速出台：山东从办公设备和办公家具这个“关卡”，进行了更加细致的规范。

　　办公用品高档化，是败坏党风政风的一道口子。去年8月，山东省财政厅印发文件，为通用办公设备和办公家具两大类固定资产制定了“标尺”。

　　山东省财政厅行政事业资产处副调研员李晨：“从省级政府的层面，由省财政出台统一的权威的资产配置标准在我省还是第一次。也是反对奢靡之风的一个具体的行动。”

　　山东省省直行政单位部分通用资产配置标准（2013版）》对山东省省直行政单位配置通用办公设备、家具等资产的数量和价格，设定了最高限额，对资产的最低使用年限，作了限制性规定。其中涉及台式电脑、笔记本电脑，打印机，复印机，传真机等办公常用设备。同时，要求厅级干部办公室办公家具的最高配置是，办公桌椅1套、桌前椅2张、文件柜1套、书柜１套、沙发茶几1套，及其他各项，价格上限为每人20000元，最低使用年限标准为10年。

　　山东省财政厅行政事业资产处副调研员李晨：“在资产标准的制定当中，资产的目录，资产的限制的数量，资产限制的价格，都是最核心的一些内容。是依据我们资产信息系统当中大量的数据来测算，来广泛征求各级财政部门意见的基础上来产生的这么一个标准。”

　　按照动态调整原则，山东省财政厅，今后将陆续制定其他类别的资产配置标准，逐步建立健全标准体系，并根据公共服务保障要求、财力状况、政府采购价格变化等因素，适时调整更新。

山东整治公款消费 餐饮业转型积极拓展中低端市场

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