二氧化硫超标3倍多,酸价超标2倍多,今天上午,市食品药品监督管理局通报,“龙坊”牌雪花杏肉、西猴桃,“同心”牌绿蚕豆3批食品不合格,在流通领域停止销售。
二氧化硫对食品起漂白和防腐作用,使食品保持鲜艳色泽,防止褐变,超量会对人体健康造成一定危害。酸价是衡量含油脂食品酸败程度的重要指标之一,如果酸价过高,则可能会导致人体肠胃不适、腹泻,严重者甚至对肝脏造成一定损害。
另外,值得注意的是,此次有一种不合格食品是从加油站小超市中发现。相关部门表示,除了商超、食品店,今后还将加大对此类销售渠道的监管。(记者杨滨)
（责任编辑：秦静）
