今天是个好日子，元宵节“撞”上情人节。现代快报记者探访南京市场发现，情人节高档巧克力受到追捧，相比之下，代可可脂巧克力不吃香了。
超市、进口商品店，巧克力热销
昨天下午，记者来到新街口的一家大超市，巧克力被摆放在显眼的区域，有十多个品种，不少年轻人驻足挑选。记者看到，一盒巧克力的价格以四五十元居多，也有100多元以及更贵的，主要是进口品牌。有顾客寻找一种打折的巧克力，结果发现已经调回原价。对此，促销员也只能表示，巧克力热销，优惠临时取消了。在结账处，记者看到，顾客拿的最多的就是元宵和巧克力。
在一家进口商品店，巧克力销售火爆。销售员称，昨天巧克力销量是平常的三到五倍。这里的巧克力包装精美，价格也比超市更高一些，可选择的品牌、口味更多。
大卖场代可可脂巧克力居多
随后，现代快报记者来到位于建宁路的一家大市场，在糖果食品柜台，记者发现巧克力制品非常多，但除了少部分如“德芙”等品牌的巧克力，主要是国产的散装巧克力制品。
一位销售人员指着一种“巧克力”称，这种一般卖25元一斤，打折卖18元一斤，“绝对是正宗的纯巧克力”。记者查看包装上的配料表，看到上面写着“代可可脂”。“这种巧克力和纯巧克力是一个概念吗？”面对记者的疑问，销售人员称，他也不太清楚，一股顾客只关心品牌和价格，这种“代可可脂巧克力”比较便宜。
记者发现，整个市场人气不旺。“我们主要面对婚庆市场，年轻人准备情人节礼物，估计去超市吧。”
专家：代可可脂巧克力成分标注清楚即可
记者发现，代可可脂巧克力在大超市也非常多，主要是散装糖果。
据了解，按照《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准(SB/T10402-2006)》，凡是代可可脂添加量超过5％的产品都不能直接标注为“巧克力”，必须标明“代可可脂巧克力”或“巧克力（代可可脂）”。
昨天鼓楼区工商局白云亭工商所工作人员也到大市场进行了巡查，据工作人员称，所检查的产品标注上基本没有问题。主要是售卖过程中，销售员要明白推介，不要隐瞒。另外，目前的这个标准是行业推荐标准，并非强制标准。
江苏省营养学会的专家颜晓东表示，代可可脂巧克力不是真正的巧克力，真正的巧克力含有可可脂成分，其中的黄烷醇成分对于心脑血管有好处，食用有调节血脂等作用，而代可可脂是一种氢化植物油，没有抗氧化的作用，相反含有反式脂肪酸，“少吃也无妨，主要是不能多吃。”他建议消费者学会看标签，知晓不同巧克力产品的区别，正确选择。（孙玉春）
（责任编辑：石兰）
