随着开学期的临近,不少大学生即将返校。和前几年不同,他们准备带到学校和同学分享的美食中,除了曾经的牛肉干、酸奶等青海老三样,还多了真空包装的羊肠面、酱卤牦牛肉和肉酱米粉、酿皮。
2月17日,在河南新乡学院上大学的小刘,开始准备返校的东西。他特意叮嘱父母,今年回学校不要给自己带牛肉干。“我让爸妈帮忙买点真空包装的酱卤牦牛肉,自己再准备买几袋真空包装的羊肠面。”小刘说,去年暑假返校时,自己带去的两袋真空包装酱卤牦牛肉,一开袋就被室友抢了个精光。外地同学对青海牦牛肉的盛赞,让小刘很受用,父母得知青海鲜特产如此受外地人待见,学期中间又给小刘寄了两次。
羊肠面也是小刘此次必带的东西。小刘说,放假前,同学们约好开学时,每人必须带一种大家之前没尝过的特色小吃。回想吃羊肠面时吸溜面条的酣畅,咀嚼羊肠的享受,小刘想到这次一定要把这个青海美食带到河南。
女性喜欢的米粉和酿皮,在精明商家的运作下,也有了真空包装。在北京上大一的梅梅,寒假一回来就到省城商业巷一家米粉店过了把瘾。每碗12元的真空米粉和每张17元的真空酿皮,正在成为梅梅和青海大学生去外地的必带美味。
（责任编辑：秦静）
