核心摘要：据透露，广东省有可能会考虑对全省主要的活禽市场配备屠宰场，使得热鲜鸡能在有活鸡向冰鲜鸡的过渡期内覆盖主要消费市场。同时，省政府也在酝酿补贴方案，或有望在近期出台。
广州萝岗一养鸡场目前出现鸡只异常死亡情况，送检结果排除了H7N9病毒感染。图为该鸡场场主羊城晚报记者 林桂炎 摄
专家预判夏秋家禽供应量或减半
人大代表呼吁改名救市，补贴到位，并大力推广冰鲜禽肉
羊城晚报记者 蒋铮 实习生 尹珏文
2月19日，香港居民在苦忍“鸡瘾”3星期后，终于迎来活鸡销售的恢复，首日供应约2.5万只活鸡，有港人一口气购买11只鸡。
而在广州番禺的清河市场三鸟批发市场，2月20日，场内仍然一片死寂。为应对禽流感，2月15日起至28日，广州全城停售活禽。根据广州市农业局估计，将有400万只的家禽压栏。
昨日，全国人大代表、中国兽药协会副会长陈瑞爱博士告诉羊城晚报记者，她将和全国人大代表、广东温氏集团董事长温鹏程一起，向全国人大提交有关“改名救市”的紧急建议。
同日，广东省副省长邓海光率有关部门在阳江市调研时强调，要帮助家禽业渡过难关。
人大代表建议禽流感改名
百万份检测结果表明，养殖场没有家禽感染H7N9病毒，仅在交易市场检出
1月29日，农业部兽医局局长张仲秋公开表态，农业部已经注意到家禽产业界关于改名的强烈呼吁，“我介绍一个情况。去年4月份，世界卫生组织（WHO）、世界动物卫生组织（OIE）和联合国粮农组织（FAO）等三家国际组织专家就‘H7N9禽流感’名称会商，建议媒体使用‘H7N9流感’或‘H7N9病毒’的名称。”
“去掉一个‘禽’字，对养殖户来说太重要了！”曾因研制禽流感系列疫苗、而获得“2011年度广东省科技奖”一等奖的陈瑞爱，认为“H7N9禽流感”的说法依据不足。首先，“H7N9禽流感”病毒的命名不符合WHO对流感病毒的命名规则。华南农业大学毕英佐教授曾指出，H7N9流感的病毒首先发现于人，人有症状而禽不发病。可见H7N9的宿主是人、不是禽。其次，流感改名早有先例。“猪流感”的改名，及时挽救了养猪行业。陈瑞爱举例：2009年“猪流感”来袭，老百姓对猪肉心生恐慌。但由于没证据表明猪是病原体，为避免在全球养殖业、禽肉贸易、居民饮食中引发混乱，WHO、OIE等共同决定，停用‘猪流感’，改用病毒分类的学名A（H1N1）型流感。再次，H7N9的具体来源和传播机理至今仍不确切。百万份的养殖场检测结果表明，养殖场没有家禽感染H7N9病毒，仅在交易市场检出。
汹涌的“恐鸡潮”面前，企业该如何面对？
陈瑞爱呼吁，政府应该和企业联手救市。针对活禽交易的担忧，陈瑞爱建议，第一，活禽市场参考香港做法，实现“日日清”。“卖不掉的及时屠宰，变成冰鲜。”第二，就是大力推广冰鲜。企业是没有办法说服老百姓去买冰鲜的，宣传引导工作应当由政府来做。”陈瑞爱提出，在家禽养殖企业们奄奄一息的当下，凭企业自身之力建设屠宰冰鲜厂已经不可能，不妨参考目前猪牛集中屠宰的方式，“在严格资格准入、检疫监管的前提下，让专门的企业来专门负责屠宰，按数量收费。在养殖企业‘熬冬’的时期，政府可以向养殖户补贴屠宰费用。”第三，政府应当补贴受损养殖户。“广州活禽市场关闭两周，养殖户的存栏活禽怎么办？卖不能卖，杀不舍得，养着还要吃饲料，广东过千万养殖户，天天吃硬亏。”据悉，香港三周“禁鸡令”，为受影响的鸡农、批发商、零售商、运输商和批发市场自雇工人总共提供补偿和津贴共1770万港元。羊城晚报记者了解到，2013年上海暂时关闭所有活禽交易市场期间，曾对本市家禽养殖户给予存栏种禽15元/只、存栏蛋鸡3元/只、存栏肉鸡2元/只的补贴。
来源： 羊城晚报网络版 作者：
编辑： 蔡晓丹
（责任编辑：宋雅静）
