据《劳动报》报道,尽管天气转暖,春天已经到来,但对于上海和全国的生猪养殖户来说,行业的寒冬还远未过去。自去年12月以来,生猪价格一路持续下行,甚至无视元旦、春节等传统猪肉消费旺季的积极因素。来自沪郊养殖户的消息说,目前的生猪出栏价格已经处在成本之下,平均每卖一头猪就要亏损两三百块钱。
价格一路下跌
上海金山区张堰镇?里村的李惠平从2003年开始从事生猪养殖,迄今已经有十余年的经历,算得上是一个“资深”养殖户。其养殖场占地规模约在20亩左右,养殖场自繁自育,饲养母猪120头,年出栏肉猪在2000头左右。
回顾这几年的行情走势,李惠平介绍说,猪价下跌其实可以从2011年算起。2011年是猪肉价格最高的一年,当年的生猪价格能够达到每斤10元左右。随后在2012年和2013年开始逐年回落,不过价格走势相对平稳,基本上都在每斤8元以上。不过,到了去年的11月底12月初,猪肉价格开始明显下跌。
进入2014年之后,即便面临着元旦、春节这样的传统消费旺季,由于猪肉消费市场呈现出“旺季不旺”的态势,生猪价格继续下跌。“1、2月份生猪价格跌到了每斤6.3元至6.5元。到了3月之后仍然没有出现好转,目前的价格在每斤5.8元至5.9元左右。”李惠平说,“实际上,即使是这个价格,也没有人来上门收购。”
养殖成本逐年上升
在生猪价格一路下行的时候,养殖成本却在逐年上升。
走进李惠平的养殖场,首先看到的是被李惠平称之为“产房”的棚舍,里面饲养的是产仔的母猪和猪仔。李惠平介绍说,目前产仔的母猪有30头。作为一个规模化的养殖场,该养殖场自繁自育,相对于需要到外面购买猪仔的养殖户而言,很显然,李惠平的养殖场在这一块成本支出上要节省不少。
即便如此,李惠平依然感受到了成本的巨大压力。李惠平说,这几年的人工成本和饲料成本一直在持续上涨。他的养殖场雇佣了5个工人,每一个人月薪在2400元左右;饲料方面,玉米目前的每斤1.2-1.3元,豆粕达到了每吨4000元左右。“相比几年前,几乎都是翻了一番。”
饲料成本的上涨,得到了张堰镇运输饲料专业户俞宝根的印证。他说,猪饲料看上去维持在平衡状态,但几个主要饲料品种还是出现了小幅上涨。如玉米粉,去年同期每担在120元,今年已涨到每担130元;豆粕去年每担185元,今年涨到每担200元左右;35公斤一包的松江麦麸去年是65元一包,现在已涨到每包74元。
（责任编辑：秦静）
