昨日,市政府印发通知,向社会公布2014年全市食品安全工作要点。我市将深入推进食品安全监管体制改革,继续以确保全市人民群众“吃得放心、吃得安全”为目标,推动食品安全社会共治,坚决守住不发生重大食品安全事故底线,确保全市食品安全形势稳定向好。
探索试行食品安全强制保险制度。推进市、县两级食品安全监管信息平台建设,依托省级食品安全信息平台,建成食品安全舆情监测系统、投诉举报协同处置系统、应急处置指挥信息系统、可追溯体系系统和公共信息服务网站,实现食品安全信息互联互通和资源共享。
深入开展乳及乳制品、肉及肉制品、面及面制品、食盐、白酒、食用油、保健食品等重点品种的专项整治整顿。从种植、养殖、加工、流通、餐饮等各环节,全面开展综合治理,督促企业建立健全安全管理制度和良好操作规范,落实产品召回、不合格食品无害化处理等措施。围绕“病死肉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“非法添加”等突出问题,继续加大整治力度,在重点区域、重点环节开展隐患大排查、大治理行动。
推进具备集散功能的食品批发市场(华中食品城、万客来食品城等)、集贸市场等场所升级改造,积极引导中小型食品生产经营单位逐步进入园区、集中交易市场、店铺等固定场所生产经营。启动儿童及学校饮食安全放心工程,重点开展婴幼儿食品、调味面制品、膨化食品、含乳饮料等和各级各类学校食堂、学生营养餐综合治理,打击儿童食品中非法添加和滥用食品添加剂行为,强化学校食堂食品安全制度建设。开展学生营养餐食品安全和生产经营集中治理,组织学校门前及周边食品经营秩序专项整治。
支持食品生产经营企业食品安全可追溯体系建设,推进二维码技术应用,构建农产品生产、投入品使用、生产加工、终端配送全过程信息数据链。
