■昨日不少商家已经完成了搬迁,也有商家要坚持到大限最后一刻。新快报记者 陈昆仑/摄分享你的回忆近百位受访食客不约而同地说,凡是有客来家和朋友小聚,食街必是首选。因此,如果您对食街有所不舍,如果这里有您无法磨灭的记忆,可以去祈福新邨的热门网站祈福人,也可以关注新快报微博和微信分享你的故事和回忆!
曾汇聚国内外知名菜系吸引众多食客,此后将打造成祈福城市综合体
■新快报记者 王娟 实习生 冯雪琪
520,昨天是个表白的日子,因涵盖国内外众多美食、价平出品靓而吸引了珠三角不少吃货慕名前去的祈福食街里,也都充满了各类不舍的表白。店主一边搬迁,一边给来问询的熟客留电话;得知消息赶来“送别”的街坊和吃货们,也在饭桌上细数着在这里吃出来的回忆。这个极具广州特色的美食街,在此兴旺了13年。而这月底,这些都将成为回忆。
22家店铺过半已关门
“全单八折”“本餐厅将搬至钟村五羊茶叶城,5月25日开业……”“于5月28日搬至市广路旁,开业有优惠……”昨日上午,新快报记者看到历经沧桑的祈福食街招牌依旧,但一幅幅大红色的搬离告示,充斥着食客们的眼睛。
除了依然在营业的11家店铺,另外11家店铺已经关门,有的正在搬迁,有的已经搬迁完毕,大门紧锁。平时店家们之间问候的话语,也变成了“你们什么时候走?”
多家餐饮店的负责人告诉记者,他们是在两个多月前接到搬迁通知的,“合同都只签到5月19日,通知我们31日之前,要全部搬离。”部分工作人员表示,“逾期物品不能搬完的,就会按照每平方米20元的费用收取保管费。”因此,很多店铺都会在20日后完全撤离。
有人不舍欲坚持到最后
中午时分,前来祈福食街吃饭的食客渐渐多了起来。见到一些在搬迁的店铺,时不时还有食客前去索要电话。
记者走访了解到,提前离场的,大部分都是找到了新的店铺后早早搬离的。在正门入口的农家菜、后门旁的牛肉火锅店,都已经搬得几乎空无一物。“迟早都要走的,与其看着这里一天天冷清,还不如早点走的好。”
而一些新店铺没有装修好,或者还没有找到新店铺的店家们,有的还在继续营业。有的,则是已经关门,但是每天都会回来看看店铺。
一位在祈福食街工作了10多年的老员工告诉记者,老板还在为新店铺发愁,他们也还是每天都到店里上班,“这么多年来,每天都在这里度过,说实话,真的有感情了,我想坚持到最后,然后再离开。”
店主
九成受访者希望今后能再回来
在祈福食街经营了13年的一位店主告诉记者,2006年底祈福食街的出生,本意上是为祈福内的15万业主及住客,提供一个平民化选择。
但经过13年的孕育,统一管道煤气、管理公司每周卫生、消防抽检、监督……现在的祈福食街,吸引了众多餐饮的聚集,从东北菜、粤菜、川湘菜、泰国菜、韩国菜等国内外知名的菜系都有,不仅为祈福内数十个国家、8万多业主提供多元化美食享受,也吸引了周边居民、琶洲会展和全国各地的旅游、商务客人前来品尝美食。
受访的餐饮店老板、从业人员,个个都表示对食街的不舍。其中有九成的受访店主,还都表示希望今后能继续在祈福开店,“毕竟我们有六成左右的客源,都是在这个小区附近。”因此,大部分受访的店主也都希望,食街拆迁重建后,还会有这样一个类似的地方,让大家再回来。
食客
专程从江门驱车来“送别”
即使食街已经进入了拆迁的白热化阶段,但是,一到吃饭的时间,仍有很多食客从各方赶来寻找美食。13时许,路面的停车场,已经被广州、佛山、深圳等地牌的车辆占了大半。“周末的时候,常常都没有位子停的。”一位值班的保安告诉记者。
但是,记者随机采访了30多位食客,其中六成都不知道祈福食街要拆迁。“没想到这家韩国餐厅居然关门了,太可惜了。”一位带着朋友前来的唐先生,最后只好找了另外一家印象不错的店。“我以前每月都要来一次的,估计这是最后一次到食街吃饭了”
而从江门开车过来吃饭的王先生,则是头一天听到朋友说祈福食街要拆迁后,专门赶来“送别”。
今后成啥样
打造成祈福城市综合体
祈福食街拆迁为哪般?记者从祈福新邨相关部门了解到,目前,祈福新邨斥300亿巨资,将四季花园、祈福食街等地域的祈福新村北部,打造成祈福城市综合体。
其中,将有祈福名家汇国际风情购物街、大型祈福国际Shopping Mall、两所省级幼儿园和祈福文化展览中心等八大功能建筑群,聚集购物、办公、餐饮、休闲、娱乐、文化、康体、养生、医疗、居住等多种业态。
据介绍,到时候也会有专门的餐饮休闲区域,但是,具体的规模和经营模式如何,还不得而知。
店铺去哪儿
多家在周边 更多还在寻找新铺
“其实,我们最忧心的就是客源的问题,所以,找新的店铺也是在祈福周边。”记者昨日走访发现,已经找到店铺的几家店铺,几乎都还是选择在祈福新邨小区里以及周边的区域。但因为餐饮受很多条件限制,祈福小区里合适的位子也并不多。
更多的商家,依然还在寻找新的店铺。也有些一时间找不到新店铺的店主,表示不再经营了。
