继3月、4月环比连续下跌后，武汉5月CPI止跌回升。受猪肉价格回升等因素影响，武汉居民消费价格总水平环比上涨0.1%，同比上涨1.9%。国家统计局武汉调查队公布的数据表明，除了鲜菜以外，其他食品价格均有所上涨。
5月，猪肉价格出现恢复性上涨，环比上涨4.2%。自2月以来，武汉猪肉价格持续下降，4月创去年以来的新低。“五一”小长假开始，猪肉价格有所回升。原因是春节后，生猪出栏量相对减少，价格反弹。预计未来几月，猪肉价格还将小幅震荡，但连续上涨的可能性较小。
受去年疫情影响，全国蛋鸡存栏量下降，鸡蛋供应量减少。加上近期气温较高，产蛋率降低，供小于求，造成价格上涨。5月份以来淡水鱼捕捞量减少，捕捞成本上升。同时，南方海产品进入伏季休渔阶段，造成水产品的市场供应量有所下降，价格小幅上涨。
今年以来，鲜瓜果价格居高不下。5月，价格环比上涨6.3%。原因是上年北方出现低温霜冻，导致苹果、梨等北方水果减产，受去年四季度强台风影响，海南香蕉大幅减产，价格涨幅较大。另外，人工以及储存成本等上升也是影响鲜果价格上涨的重要原因。
不过，由于近期武汉气温逐渐上升，本地蔬菜生长速度加快，生长周期缩短，露地蔬菜持续大量上市，促使鲜菜整体价格持续回落。5月，鲜菜价格环比下降4.9%。在调查的27个鲜菜品种中，下降的有18个品种，其中黄瓜、青丝瓜、青豆角和青椒下降幅度超过10%。预计近期我市蔬菜价格还将稳中有降。
（责任编辑：袁霓）
