自今年4月起,突然疯涨的省城鸡蛋价格,近期开始出现明显回落。昨日,合肥市物价局数据显示,6月11日,省城鸡蛋批发价格已回落至5元以下,目前市场批发价为4.6元/500克。
昨日,在省城周谷堆鸡蛋批发市场,从事禽蛋销售的个体商户周老板说,“5月19日鸡蛋价格大致维持在5.6元/500克,到6月9日为5.07元/500克,二十天内跌幅超过九成,回落行情几乎一天一个价。 ”
针对蛋价出现短暂过山车,另一位从事鸡蛋销售十几年的张老板表示,“因气温回升较快,不利于鸡蛋储存,新生产的鸡蛋,养殖户一般会尽快投入市场,鸡蛋供应偏紧的状况有所缓解;此外,前期鸡蛋价格上涨速度过快,超出消费者承受能力,鸡蛋需求量下降,其中一部分人会选择肉、鱼类等作为替代品。 ”
