据《新闻晨报》报道,网购大潮“秒杀”传统商圈?一项来自黄浦区统计局的统计数据显示,去年1至10月,南京路、淮海路“两街”市属、区属百货业态销售收入同比下降4.7%,以货品陈列销售为主要经营形式的传统百货业正面临着巨大冲击。
为应对新的冲击,两大老牌商业街淮海路、南京路正在谋求“变脸”。昨天,黄浦区商务委相关负责人表示,老牌商业街要想变得有活力,必须走“新技术、新模式、新业态”的道路。
“两街”未来还将引入一批类似的以互动、体验、个性化为特色的商业类型。同时,“两街”很快将配全WiFi,让消费者真正实现“边刷屏边逛街”。
百联已启动调整计划
据透露,南京路、淮海路两条商业街百联友谊股份旗下的商场已启动调整计划。
南京路、淮海路两条老牌商业街目前的调整是以“三新”来引领的,据介绍,这“三新”即“新技术、新模式、新业态”。百联的调整,也全部是围绕了“三新”来做的。“现在和未来的商业,就是要通过‘三新’来打造‘粉丝经济’,甚至可以这么说,未来,没有‘粉丝’的商业就等于没有空气。”黄浦区商务委主任张杰说,比如Mars的这家体验店,就是在往这个方向发展,“我们鼓励未来商场的产品与消费者加强互动,鼓励传统商业的跨界融和,特别鼓励个性化,今后,‘一店一面’、‘一店一个样’将是实体商业的发展趋势。”
“两街”将全配WiFi
现在的商业WiFi模式,还基本上停留在单一、个体店铺提供的层面上,但未来南京路和淮海路所计划构建的WiFi新模式,将是这样的:消费者走在这两条街上,哪怕不进商场,也可以畅用WiFi。
当一名顾客踏入街区,通过WiFi的使用,他的到来以及消费记录,将被自然而然地记录下来。而他之前在其他商场所有过的消费记录、消费习惯、甚至个人喜好,也将通过大数据平台,成为商家最好的参考,便于给消费者提供个性化的商品信息和服务。
据了解,黄浦区目前正在为由谁来运营这个WiFi项目招标,已经有多家企业响应,不少企业认为这是未来发展的一个方向,这种模式一旦成功运作,也将可以复制到其他商圈。
■让大家来玩的店
南京东路:亚洲旗舰巧克力店即将开业
昨天下午,记者在南京东路、西藏路路口的百联世茂国际广场看到,一楼和二楼有一个区域紧闭大门,不过门口几个五颜六色的字母“m”让人立即想到世界第一大巧克力品牌Mars。没错,这儿的确是Mars巧克力在中国的唯一一家实体店铺,也是它的亚洲旗舰店,即将于6月30日开业。这几日,里面正在紧张装修,二楼的店面也都被幕布遮挡着。
“我们不光卖巧克力,还卖各类衍生品,吃、穿、用全都有,会有很不一样的互动和体验环节。”在店铺尚未正式开业前,有关人士表示,不方便透露更多细节,希望到时消费者可以来亲身体验。
据黄浦区商务委有关负责人介绍,这家巧克力店的面积达1800平方米,将是一家可以“让大家来玩的店”。以前买巧克力,可能就是摆放在货架上,让顾客进来挑选。但将来顾客来这家店的感觉,会如同走进了一个游戏乐园。也就是说,当顾客走进这家店铺,会有许多“项目”能让人玩起来、High起来。这里的场景会“变”,有道具,有玩具,所提供的将是立体体验的感觉。
■等你来玩的餐厅
淮海路:个性化餐饮店人气很旺
除了南京路,淮海路同样“等你来玩”。昨天下午,记者在淮海路794号对面马路上望过去,在葱翠树叶的掩映下,3楼透明窗户上“很高兴遇见你”几个字清晰可见。
“很高兴遇见你!”记者到达3楼刚走出电梯,一名男服务生就冲着记者微笑着用店名打招呼。从菜单上,记者更是看到了售价62元的“老美style宫保鸡意大利面”、38元的“好色厨师的五彩时蔬”这样让人闻所未闻的菜肴。据服务生介绍,这里6月11日开张以来,人气一直很旺,晚上7点过来基本上是没有位子的,来吃东西最好是提前预约,否则很难保证有位,哪怕是工作日的午餐时间也是如此。
有没有听说过吃饭还送电影票?没错,在这家店,开业头三天,每天还有两名幸运顾客能获得《后会无期》首映礼门票。这家店植入了电影、美食、文艺范儿,就像其宣传语所说的,这家餐厅已经不仅仅是等人来吃饭,更是“等你来玩”。
据黄浦区商务委有关负责人介绍,淮海路还将继续引入这样新型的餐饮店。这样的餐饮,注重情感的交流,或许有些人觉得它的菜口味一般,但是它就是有人气,这种人气可能并不像老字号店门口所排起的那些长队来得那么直观,但是,从饭店的客满、用餐需要预约情况看,不得不承认它的确是有魅力的。“以后餐饮一定是向着与消费者更好地互动和体验的方向发展。”该人士表示。
