国家卫生计生委27日公布白酒产品中塑化剂风险评估结果表示，白酒中邻苯二甲酸二（2－乙基己基）酯（DEHP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量分别在5mg／kg和1mg／kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。
国家卫生计生委表示，对现有数据进行分析发现，中国绝大多数白酒产品的DEHP和DBP含量低于本次风险评估结果。在正常饮食习惯下，只要白酒产品中DEHP和DBP含量低于本次风险评估结果，膳食中的DEHP和DBP一般不会对饮酒者造成健康损害。
卫生计生委特别指出，该风险评估结果是从保护健康角度得出的，未考虑其他相关因素，不是食品安全国家标准。
DEHP和DBP是目前塑料制品中常用的增塑剂（俗称塑化剂）。由于该类物质属于外增塑剂，易于从塑料制品中溶出，进入环境，对食品造成污染。2012年12月以来，白酒中塑化剂问题引起社会广泛关注。
为此，国家食品安全风险评估中心根据国际通用原则和方法，依据中国居民食物消费量和主要食品中塑化剂含量数据，对成人饮酒者的健康风险进行了评估。
国家食品安全风险评估专家委员会认为，对于60kg体重的人来讲，每天摄入3.0mg的DEHP是安全的。DBP的毒性较大，对于60kg体重的人来讲，每天摄入0.6mg的DBP是安全的，与欧洲食品安全局评估制定的安全限量一致。
DEHP和DBP不是中国批准使用的食品添加剂，不允许直接加入到食品中。经溯源分析发现，塑料管道中的DEHP和DBP容易迁移至酒中，是导致白酒中存在DEHP和DBP的主要因素。
作者：胡浩
（责任编辑：袁霓）
