佛山家禽统一屠宰的试点工作紧锣密鼓进行中,明日整个禅城(除南庄外)将正式取消活鸡销售。据了解,300多个档主将尝试生鲜鸡的销售,20多个档主退市将获得5000元补贴。
记者了解到,市民购买时扫描二维码就可以看到生鲜鸡的屠宰时间,解决了担心鸡肉不新鲜的问题。在价格方面,一只生鲜鸡的成本约为18元,市场上浮5元到10元的范围是合理的。此外,目前鸡档档主多数担忧生鲜鸡销量,称实施当天会减少进货量。
深圳市经贸信息委日前公布,从明日起,深圳将启动家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作,违规销售和宰杀活禽的商家将被依法处理,而第一阶段试点区域为福田区。
福田农批市场是福田区最大的一个农贸市场。但今年初的禽流感后,存在近20年的活禽交易区宣布关闭,取而代之的是目前的生鲜交易区,卖的都是光鸡,但算不算是“生鲜鸡”呢?无论是市场经营方还是商贩,他们都没有收到通知。
（责任编辑：杨默）
