荔农正在对新鲜荔枝进行分拣。
“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”形象地描述了荔枝保鲜期短的特点。在保鲜期短与成熟期短的双重作用下,伴随着荔枝丰收的,往往是低价,甚至出现滞销的现象。
南方日报记者采访发现,我省生产荔枝的各个地方正努力通过巩固传统销售、发展乡村旅游、开拓电商市场等措施,保障当地荔枝的价格及销量,并取得了较为显著的成效。然而,若要彻底走出“果丰伤农”困境,提高荔枝保鲜技术和拓宽电子商务农产品销售渠道仍是绕不过的难题。
乡村旅游50元任摘
6月28日,时值周末,从化太平镇钱岗村的主干道旁停满了自驾游的私家车,偶尔还有旅行社的大巴带着成群的游客前来,不少游客都是全家集体出游,荔枝园采摘荔枝的人络绎不绝,荔枝宴的农庄则已人满为患,预订需要提前数日。
据钱岗村村长陆锦流介绍,在统一部署之下,钱岗村对游客入园采摘每人收费50元,“入园后随便摘、随便吃,如果是要带走就另外计重收费,他们来主要是图个游玩的乐趣,这个价格对他们来说不算什么”。
这是钱岗村为销售荔枝想出的新招——通过乡村旅游带动荔枝销售量。
据介绍,在当地糯米糍正式上市头一天,钱岗村与广东乡村网等媒体合作,举办了“太平钱岗糯米糍荔枝旅游文化推广”活动,活动在当地较出名的广裕祠举行,举行了包括千里送荔枝、荔枝果品大赛等一系列活动,力图用参与性较强的游戏吸引游客,以旅游带动荔枝的销售,活动还得到了数十家旅行社的支持。
除此之外,从化还努力巩固传统销售方式。
荔枝传统销售方式是指收购商将荔农的荔枝收购起来,然后用大货车运输至其他地区销售。而在荔枝丰收年,当收购商不足,便会出现荔枝低价或滞销的情况。针对传统销售方式的弊端,从化农业局副局长黎均告诉记者,他们采取的方法是培育固定的收购商。
“从化当地现在已经有了数百家荔枝采购商,他们每年都从海南、粤西再到广州,一路采购荔枝卖到北方市场,今年从化荔枝大丰收,从化就提前一个月和采购商沟通,让采购商预留出一些空间收购当地荔枝。”黎均说。
黎均在接受采访时还说,从化还注重培育荔枝加工产业的发展,有数十家荔枝加工企业,包括全省最大的荔枝加工企业佳荔公司,“这些加工企业年采购量超过万吨,今年大都预留给了本地,这很大程度上保障了荔枝的销售”。
从化靠近广州中心城区的区位优势是高州这个粤西城市无法比拟的,如何让顾客吃到新鲜质优的荔枝,高州得探索适合自己的路。
高州市政府一名干部曾经跟车6天,随着荔枝运输车辗转浙江嘉兴、江苏南京、安徽蚌埠等地,见证了高州荔枝外销的漫漫长路。“6天,对于荔枝来说是什么概念了?在我们高州,放了6天的荔枝是不会有人吃的了。”他说。
“高州的荔枝质量很好,可是为什么一直难以在全国市场中建立自己的品牌呢?我认为很重要的一个原因是经过漫长的运输,高州荔枝的品质优势已经在路上消失殆尽。”高州市根子镇政府一名负责人说。
（责任编辑：杨默）
