调查发现:91%上班族承认在家吃饭更幸福

2014年07月16日 10:37   来源:钱江晚报   

  

  

  工作日你会怎么解决自己的晚餐:在办公室吃盒饭、跟朋友聚餐、与客户应酬,还是回家吃饭?昨天,零点研究机构发布了一份《中国大城市白领“回家吃饭”情况调研报告》,针对北上广深等全国一二线城市共1042位上班族进行了在线问卷访问。结果发现,近四成的上班族更多是在外解决吃饭问题。

  上班族在哪儿吃饭

  早饭路上吃,午饭食堂吃

  健康的膳食摄入是“早吃好,午吃饱,晚吃少”,但事实上,从调研结果看,大约只有四成上班族能在家好好吃早饭,更多的人是在上班路上解决早饭问题的。其中,女性更倾向于在办公室吃早饭,而男性则更多是在上班途中吃。而对绝大多数上班族来说,要在午休时间回家吃饭基本是奢望,大约有70%的上班族在单位食堂以及公司周边的快餐店吃午饭。

  晚饭回家吃的比例高于早午两餐,有接近70%的上班族会回家吃饭。而剩下在外吃的30%的上班族,一半以上会在餐馆吃晚餐。从年龄来看,25岁以下的年轻人在外吃晚饭的接近一半,远高于平均水平。

  回家吃晚饭的上班族当中,56%的人都处于“饭来张口”的状态。但经常或者偶尔在家做饭的上班族占到87%,其中男性“煮夫”的比例也越来越高,比传统上做饭主力女性只低了3个百分点。

  回家吃饭更健康

  91%上班族承认在家吃饭更幸福

  在和谁一起吃饭的问题中,配偶是回家吃饭对象第一名,同事则在在外吃饭对象中拔得头筹。综合来看,回家吃饭对象主要为配偶、孩子、父母。而在外吃饭对象前三为同事、朋友、工作伙伴,主要以工作关系为主。在吃饭时点上,考虑到回家路程以及做饭准备的因素,回家吃饭时点往往较在外吃饭晚一小时左右。

  回家吃饭更实惠,是大多人的共识,但究竟有多省,想必大部分人不甚了解。调查结果显示,回家吃饭的情况中,人均消费在10~20元区间最多,为41.1%;而在外吃饭的情况中,人均消费在50~100元区间最多,为40.1%。回家吃饭的成本优势明显。

  有90%的上班族认为在家吃饭能吃得更加健康,这与营养专家的建议相符。营养专家指出,由于餐馆、饭店中的菜肴油盐超标严重,常在外就餐的人肥胖和代谢综合症的患病率较高,相比之下在家吃饭由于能够有意识地控制油盐的摄入,在食材的选择上能够更为优质,因此在家吃饭更加健康。

  有79%的上班族表示能从自己下厨中获得成就感;有91%的上班族承认在家吃饭能够让自己精神更加放松、踏实;而90%的上班族坦言吃到自己或家人做的饭能带来幸福感。在家吃饭可以算是生活中的小幸福,这些微小的幸福是在外吃饭无法比拟的。

  只是,工作节奏的加快和工作压力的增强,让很多上班族无法按时回家吃饭,工作忙、应酬多成为了他们在外吃饭的首要因素。

  另外,还有超过三成的上班族坦言在外吃饭是因为“懒得做饭”。

(责任编辑:杨淼)

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