蚕茧要经过精挑细选。
为国内甚至国际名牌产品提供原料，自身却缺少叫得响的消费终端品牌
广西农企也想从幕后走到台前
广西新闻网-南国早报记者 孙妮 文/图
LV、爱马仕、GUCCI……这些世界大牌的部分原料来自广西农业企业；王老吉、统一、椰树……这些国内知名品牌的部分原料也来自广西农业企业。8月11日至17日，南国早报记者随广西农村改革和现代农业发展报道组到我区多地农业企业采访时发现，我区一些农业企业在优质原料供应方面，颇得业内认可，但却一直身居“幕后”，未走至“台前”与消费市场对接，成为妇孺皆知的名牌
1 广西农企在业界很“牛”
全球最大的缫丝生产企业、欧洲在中国采购丝绸原料最大的供应商、中国最大的优质丝出口企业……当这些闪亮的头衔指向的仅仅是一家民营企业时，不得不惊叹广西农业企业“有搞”。8月13日，广西桂合集团董事长赖以军告诉记者，广西是全国最大的桑蚕养殖基地，但在多年以前，外界有广西茧生产不出高品质丝的印象，原料丝与丝制品还是认江浙一带的。
养殖环节是品质提升的关键环节。赖以军说，以前农民传统的养蚕方式比较“粗放”，有个细节是，蚕宝宝生长需要无菌环境，但从厨房厕所到养蚕房，农民就是一双鞋，这样很容易影响丝的质量。用“基地+农户”的模式，企业与农民进行技术合作，要求进行标准化养殖，进养蚕房间要换鞋，给蚕宝宝定点喂食，大蚕喂食大桑叶，小蚕喂食嫩桑叶，“像照顾婴儿一样照顾蚕宝宝”。然后，公司按高出市场的价格收购蚕茧。2010年开始，公司从日本聘请行业资深专家把关技术，每年投入百万的员工培训费用，从养殖和加工两方面进行品质提升，率先生产出目前行业最高品质的6A丝。现在，进货商已经改变了对广西丝的印象，他们的6A丝让欧洲市场“大爱”，LV、GUCCI、爱马仕等国际奢侈品品牌，也在这里有长期订单。8月13日下午，桂合集团下属的灵山县贵和丝业公司总经理庞焕娟指着一摞包装好的6A丝告诉记者，这些丝马上要远销罗马尼亚，随后制成丝巾和服装走向世界。
类似的，广西宇峰集团也是我国最大的凉粉草（仙草）生产基地，是国内规模最大的仙草加工企业。“在黑凉粉方面，我们控制了全国六到七成的原料市场。”宇峰集团常务副总经理余远文告诉记者，国内消费者熟知的仙草、黑凉粉产品，比如王老吉、双钱、统一、喜之郎、椰树等，都从他们企业采购原料。曾有企业进货时想寻找别的供货商，但在市场里多方寻觅，发现很难绕过他们。
2 打终端产品却遇短板
桂合集团在高品质丝原料供应已小有名气，但消费市场终端，有多少人了解他们产品？该企业的相关负责人告诉记者，他们目前做得最好的是高品质丝的原料供应，在蚕丝被、丝织床上用品、丝巾和丝绸服装方面也有一些发展。不过，由于广西的丝绸深加工的部分环节缺失，产业链不够完备，丝制的床上用品、丝巾和丝绸服装在炼白、印染等加工环节，仍然要依赖广东和浙江。厂里的一些产品，必须将丝运至外省炼白、印染，再运回来裁剪缝制加工，制成成品后推向市场，这就加大了成本。而发展印染企业，需要大量的资金和环保投入，还有可能带来环境的问题，目前，广西现有的民营企业，难有实力进行这方面的投资。
类似的，宇峰集团除了原料供应，也在做自己的黑凉粉、仙草饮品、龟苓膏产品，“梧州和我们都生产龟苓膏，我们还是他们的供货商，但消费者知道更多的还是梧州龟苓膏。”宇峰集团的一名负责人分析，出现这个结果，和他们一直埋头做原料，从来不在媒体上做广告，不注重品牌包装有很大关系，东西好，但很多人不认识。“了解市场需求也很重要。”曾品尝过该公司产品的南宁市民袁女士告诉记者，该公司的红豆龟苓膏简包装产品，味道很惊艳，但透明包装，黑乎乎的，实在是其貌不扬。在超市，产品与包装可爱的果冻类混在一起，不容易引起小孩子的兴趣。
3 想做名牌该怎么走
好的企业是不是一定要走上“台前”做终端，直接面对消费者市场？只做好中间供应商行不行？宇峰集团常务副总经理余远文说，如果只需要做区域企业，可以停留在原料供应的阶段，但要做国内知名企业，甚至往国际上发展，需要全方位发展，还是要做终端。
广西大学商学院农业经济专家吕玲丽说，有好的原料供应，却难有叫得响的消费终端品牌，农产品深加工名气有限，的确是广西农企发展的一个现状。一些深加工产品，如一些地区的有机茶叶等，在区域内有些名气，但国内、国际知名度则有限。但这一现象要一分为二地看。
首先，农业企业做好原料供货商的环节，对当地经济，尤其是农民富裕有很大的意义。当地农民生产的东西卖到哪里、怎样卖到好价钱？有当地的农业企业拉动和辐射，当地农产品就有销路，农民也更容易走上致富之路。
同时，企业发展需要一个过程，“急不得”，国内和世界知名品牌发展，经过了几十年甚至几百年的过程。比如丝绸产业，除了完整的产业链，还需要技术升级、人才吸引、品牌塑造。为什么那些国际大牌的服装卖得好？因为他们有顶尖的设计师，能敏锐捕捉流行前沿。这样的人才，短时间内能吸引来广西吗？吕玲丽说，如果想在农产品深加工及延伸产品加工有所作为，可能还是得引进知名品牌落地生根、本土企业和外地（国际）企业联合发展，有一段时间“当学生”，学技术、学管理、学营销渠道、培育产业环境。
记者了解到，桂合、宇峰等农业企业，开始寻找市场的“缝隙”，寻找和生产差异化产品，部分产品也开始通过专卖店、连锁店的方式在市场“试水”，试图以这种方式向“台前”探索。
（责任编辑：袁霓）
