▲小金变成钢铁侠
▲胡浩和送餐车
▲佐罗送订货卡
以前提起外卖送餐员,在印象中总会浮现大叔大妈穿着不太干净围腰端着餐盘的形象。如今,随着网络订餐流行和越来越多年轻人加入这个行业,一幕幕离奇画面也随之上演,送餐员摇身一变成了钢铁侠、佐罗……
钢铁侠 送餐员长得有点凶
昨日上午,江北区观音桥步行街,28岁的送餐员小金下了摩托,立刻戴上钢铁侠面具。不一会儿,客户朱彬过来接头,拿过小金送来的美食。
小金在唐记兔餐饮连锁公司送外卖,3个月前,一位年轻妈妈带着4岁女儿与他接头,小金瞪了瞪眼想逗小女孩笑,不料小女孩哇的一声大哭起来。事后,小金将这事告诉了老板罗可,罗可听完一阵大笑,订制了一个钢铁侠头盔。29岁的罗可告诉重庆晚报记者,小金长了一双横眉,看起来凶巴巴的,本想逗小孩反倒将对方吓哭。顾客对送餐员的第一印象很重要,如果小金改用超级英雄形象,可能给顾客留下深刻印象。
朱彬说,这是他第二次订这家餐馆的外卖,原因就是对钢铁侠有好感。
八万号 车一般但车号亮瞎
昨日中午,江北区观音桥洋河路,一辆丰田威驰轿车缓缓开来,路边几名年轻女白领远远对着车招手大喊:“八万、八万,就是它!”
原来,这辆轿车的车牌号是800D0。年轻司机下车打开后备厢,一排高压锅里装着烧鸡飘着香味。据了解,司机是一家餐厅的老板,名叫胡浩,专门开这辆车送餐。
胡浩,34岁,在渝北区鲁能星城经营一家名为言子鸡的餐馆,每天中午开车送餐。胡浩说,订餐的多是白领,一般提前下楼等自己。此前,他都是开着店里买菜的面包车送餐,每次送餐途中都得在电话里详细描述一堆,比如:“我的车在一辆宝马后面……等等,宝马开走了,我后面有辆奔驰。”
后来,胡浩干脆将自己的私车作为送餐车,车虽普通,但他总是给顾客说:“你远看车牌号八万,就是我了。”
经常在该餐馆订餐的吕华说,现在,他和同事们都叫胡浩八万哥。
印象深
还得 质量好
《重庆创业》主编谭刚强表示,销售员穿着带有一定文化属性的服装,如钢铁侠、佐罗等人物服装,提供上门服务,能够唤起消费者好奇与关注,对推动营销具有一定价值和创新意义。
他同时提醒经营者另一方面。餐饮本身最核心的价值是物美价廉、卫生、安全和服务周到等要素。外部造型只能给消费者留下深刻印象,产品本身好坏才能决定顾客记忆、传播和销售效果。
佐罗 顾客觉得有安全感
昨日下午,九龙坡区杨家坪直港大道一处居民楼门口,美女吴晓隽打开家门。蝙蝠侠站在门口,拿着她在网上预订的蟹师礼品卡,旁边还站着一名女巫。吴晓隽忍不住捧腹大笑。
佐罗名叫王骏潇。他说,前不久所在公司代理大闸蟹礼品卡,全城送卡上门。上门前,顾客总要在电话里仔细问送货员上身穿什么衣服,穿什么鞋子?每次到达送货点敲门后,顾客也要先在猫眼里仔细核对服装才开门。为了给顾客安全感,公司团队进行了仔细讨论,决定采用角色扮演送餐。他们从网上购买了佐罗、女巫等服装,送货之前告诉顾客“20分钟后,佐罗会出现在你家门口”。
吴晓隽经常一个人在家,她说,要不是佐罗上门,她只敢约送卡人在楼下保安室门口交货。
