28日，山东青岛召开创建国家食品安全城市暨治理餐桌污染工作动员大会。根据要求，今后青岛市小学每年将开设不少于10课时的食品安全教育课程，对社区、街道的社会宣传每个月不少于两次。2月，青岛市史上最严食品安全黑名单制度将施行。
28日，青岛市召开创建国家食品安全城市暨治理餐桌污染工作动员大会，通报了创建工作方案，各区市政府代表现场签订了《创建国家食品安全城市责任书》。青岛市食品安全协调督查处处长王悦能介绍，创建国家食品安全城市的考核评价细则共有66项，对监管部门执法、企业主体、应急管理、社会共建等方面提出要求，考核时间截至10月。目前，青岛市有52项工作已基本达标，如检验经费基本满足6.5份/千人检测样本量的经费需求。
王悦能介绍，青岛市在基层食品药品监管所的建设及提升监管体系和执法能力方面还有不足。目前，青岛市内食品药品监管人员都配置到位，但快检设备等执法装备还不齐全，这与各区市的财力有关。下一步，将大力推广流通领域的创新监管做法，包括市场保证金制度、黑名单制度、责任追究制度等。
考核中还包括对社区、学校的食品安全普及等工作。“今年将联合青岛市教育局，在小学开展食品安全教育课程。”王悦能解释说，学校周边的小餐饮食杂店，虽然部分食品经过检测是达标的，但还需通过食品安全课，让孩子们提高食品安全意识，知道哪些食品尽量少吃或不吃。根据要求，今后青岛市小学每年将增加不少于10课时的食品安全教育课程，对社区、街道的社会宣传每个月不少于两次。
（责任编辑：杨淼）
