奶贱如水，山东“倒奶杀牛”现象仍在持续，为维护奶农利益，山东日前公布首个生鲜乳收购参考价。10多天时间过去了，7日来自山东省畜牧兽医信息中心的监测数据显示，山东牛奶收购价不但没有回升，反而在止跌企稳后继续下跌。
7日，山东省畜牧兽医信息中心公布监测数据显示，在参考价公布后一周多时间里，山东牛奶价格跌破底线，再次走低，为2.96元/公斤，同比下降30.84%，环比降低0.34%；其中最高价格为临朐县4.05元/公斤，最低价格出现在青岛市即墨为1.5元/公斤。
业内人士认为，靠公布参考价来提升实际收购价可能只是一厢情愿，目前生鲜乳价格都是市场形成，而非政府定价，参考价并非强制执行价，约束力有限。事实上针对奶贱伤农问题，工商总局等部门2008年就公布了示范合同，以期规范乳企随意拒收、限收、压级、压价，不执行合同等做法，然而据山东奶业协会会长张志民介绍，在实际操作中，该合同基本上没有使用或走样。 (舜网-济南时报 记者刘彪)
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