昨日，记者从全市创建国家食品安全城市推进会上获悉，我市食品安全城市创建指标大部分完成。食药监部门将建立“两图一书两档案”的监管体系，全面推进食品安全的网格化监管措施，守护市民“舌尖上的安全”。
据悉，目前我市食品药品监管组织体系日趋健全，监督执法能力全面提升，企业主体责任逐步落实，应急管理有序提高，社会共建共治全面推进，创建国家食品安全城市任务指标大部分已经完成，部分创建指标任务正在全面推进。
此次会议重点在落实监管责任，落实企业主体责任，全面推行“两图一书两档案”工作，实行网格化监管。据了解，“‘两图’指的是辖区食品生产经营企业分布图、辖区食品生产经营企业监管责任图；‘一书’即食品生产经营企业诚信经营承诺书；‘两档案’即食品生产经营企业食品安全管理档案、食品药监部门监管信用档案”。市食品药品监管局工作人员表示，“通过这种方式，将食品生产企业，经营企业等相关企业信息归类，形成一个不间断的‘责任链’，无死角，无盲点把食品安全监管工作做到位。”
创建国家食品安全城市工作，我市下一步将抓好基层监管所标准化建设工作；抓好检验检测体系建设；加快推进“两图一书两档案”工作；推进省级食品安全示范区（县）建设工作；尽快出台食品安全“四小”行业管理规范；规范信息化建设；加快推进网格化监管。
（责任编辑：杨淼）
