据香港文汇报报道，香港妈妈的母乳喂哺率只有2.3%，属全球最低的地区之一，这与部分妈妈担心人奶营养不足以应付婴儿成长需要有关。理工大学研究团队自去年起进行母乳营养研究，发现超过八成受访妈妈的母乳DHA含量达到中国居民膳食营养素参考摄入量，针对“未达标”者，专家建议可进食足够的鱼、肉、蛋等，并选含奥米加-3脂肪酸较多的鱼类等，以提高母乳营养。相关研究及信息会被纳入至香港首个母乳营养数据库，务求为公众提供更多正确信息。
香港人母乳喂哺率严重偏低
据报道，2012年全球的母乳喂哺率为39%、内地为28%，香港却只有约2.3%，数字严重偏低。理大应用生物及化学科技学系副教授黄文秀昨日表示，港妈普遍担心乳汁营养不够，影响婴儿的营养吸收。为了研究母乳营养成分，理大团队由去年4月至今年6月期间，邀请哺乳期妇女参与研究，向74位参加者进行饮食记录和问卷调查，收集她们的母乳，检视当中多元不饱和脂肪酸(DHA、EPA、AA)的含量。
检测结果显示，以婴儿每天摄取750毫升母乳计算，超过八成参加者的母乳DHA含量达到中国居民膳食营养素参考摄入量。此外，所有参加者包括没有服用营养补充剂的哺乳期妇女，她们每日平均的DHA和EPA摄入量，均高于中国居民膳食营养素参考摄入量，反映香港妈妈的母乳营养达标。
调查又发现，受访港妈最常食用鲑鱼，约5天食一次鲑鱼鱼生或寿司。理大食物安全及科技研究中心注册营养师兼项目主任张智良建议，哺乳期妇女每周可进食4至12鱼类，多吃含丰富奥米加-3脂肪酸的鱼类，以助婴儿脑部发展；同时应减少进食含有较多甲基汞(水银)的鱼类，如蓝鳍吞拿鱼等，否则会影响婴儿神经发展。
黄文秀指出，生或熟的鲑鱼同样含有丰富营养，但熟鱼的食品安全风险则较低。港妈亦可间中进食含丰富碘质的海产如海带，含钙丰富的奶、芝士等，以及多喝水和清汤，培养健康的饮食习惯，从而提高母乳营养。
医生指喂母乳令孩子体质佳
港妈陈紫琪在其女幼儿时期，一直以全母乳喂哺。女儿一岁多时患上呼吸道疾病，覆诊时医生指，相比其他同样患有该病的孩子，其女儿的痰多和气喘后遗症较为轻微，康复进度理想，很大机会与喂哺母乳有关，这令陈紫琪对喂哺母乳更有信心。
（责任编辑：庄彧）
