李儒钦（左）介绍企业生存之道。
福州新闻网12月4日讯（福州日报记者 张铁国 文/摄）昨天上午11时许，五一广场附近一家叫“遇见蓝朋友”的韩国饮品店内，一位女孩不慎将一杯饮料掉落，工作人员热情地收好后，免费为她送上一杯。
面对记者的不解，该店负责人李儒钦解释说，这是店里服务顾客的宗旨：在该店消费的市民，只要发生这样的事，我们都会免费提供一模一样的饮品。
“这样不是太亏了吗？”记者满腹疑问。李儒钦呵呵一笑，在1个多小时的采访中，他用自己的创业故事将记者的问号拉直。
现年43岁的李儒钦是台湾台北市人，2008年6月，在台湾从事人力资源工作的他，受团市委的邀请来榕参加“6·18”。“一来福州，觉得这里气候、饮食、文化各方面和台湾差不多，而且有很多商机，就想留下来发展。”他说。
这一留就留到了现在。无论是从事人资管理、现代农业，还是餐饮、品牌策划，李儒钦都始终秉持用诚信和良心做人做事。
刚到福州不久，李儒钦为宁德一家濒临倒闭的企业做品牌策划，双方签订合同后，他带领团队成员花了3个月时间，对这家企业的产品重新进行精心包装设计，眼看成效显现，企业出现转机，公司负责人却以各种理由搪塞不按合同付费。
李儒钦当时经济条件并不好，自己损失外，还把合伙人搭了进来。身边不少朋友劝他通过法律渠道解决，后来，李儒钦还是放弃了。他说，他不较真并不代表其他人不较真。一个不诚信的企业，一定走不远。果然，这家企业最终倒闭。
对自己创办的实体企业，李儒钦更是将诚信和良心作为企业的脊梁。这几年，榕城饮品店风生水起，不少因食材低劣、消费较高等原因倒闭，而李儒钦创立的“叶涩”法式创意餐饮连锁在榕开业后，所有食材均从台湾进货，对食品质量要求达到严苛的程度，价格却低于同类餐饮产品，目前在大陆已开设22家分店。今年11月初，他又与合作伙伴在五一广场附近开起了眼前这家“连体餐饮店”：饮品店“遇见蓝朋友”、小吃店“麻婆豆腐”和自助火锅店“回见”，并同样以较低的价格和较好的口味，赢得市民青睐。
“朋友说我傻，价格这么低，哪能赚到钱！我说低一点没关系，薄利多销，我用健康的食品来树口碑，赚足了人气、回头客，也就赚到了钱！”李儒钦道出其中奥妙。
如今，李儒钦是福州市青年创业促进会理事、中国青年创业国际计划（YBC）中国首位台湾籍认证创业导师，长期为大学生和青年创业义务奔走，为他们当好创业领路人。
（责任编辑：宋雅静）
