新发地节前增加蔬菜供货量
5成蔬菜来自南方产区 价格保持稳定
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走进新发地
随着猴年春节离我们越来越近，北京新发地也迎来了农产品销售高峰。近日，北京晨报记者在新发地走访看到，寒风挡不住人们的采购热情，节前市场里车辆川流不息，批发商和采购商都在为即将到来的春节做准备。随着节前采购高峰到来，新发地市场蔬菜上市量也同步增加，新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍，目前14省市的优质农产品正在源源不断地进入北京市场，210家与新发地市场签有“场地挂钩”协议的蔬菜生产基地将增加至少10%的供货量。
供应充足菜价相对稳定
在蔬菜交易区，数十辆大货车整齐地排成三行，现场交易火热有序。新发地市场统计部门相关负责人介绍，1月29日，新发地市场蔬菜的加权平均价是3.44元/公斤，比1月22日的3.02元/公斤上涨13.91%；比去年同期的2.65元/公斤上涨29.81%。菜价大幅上涨是上周后期出现的大范围强降温的后遗症在起作用，由于强降温天气影响了蔬菜的生长，也对蔬菜的整体供应形势产生了不可逆的影响。本周菜价大幅上涨的原因就是南方产区蔬菜受损严重，南方地区蔬菜供应整体偏紧，拉动国内大部分地区的菜价整体走高。
据了解，在春节期间，北京新发地的蔬菜供应产地南菜达到了50%。不过，源源不断从外省市进京的蔬菜，使得菜价浮动相对保持稳定。据介绍，节前新发地蔬菜供货量比平时增加了至少10%，张玉玺表示，正常北京新发地每日蔬菜交易量在1.6万吨左右就能够满足北京市场的供应，1月23日北京最冷的这一天，新发地蔬菜交易量达到1.8万吨，水果1.7万吨，交易量都有所突破。
菜价比直供基地便宜
“这是最好的豆王，批发价5.8元，这两天降温价格确实上去了。不过您别觉着价格贵，这个价格可比当地都便宜。”在南菜交易区，菜老板与采购商谈着价钱。
北京的农产品供应属于输入型的，80%的农产品都从外地运进京，不过，北京的农产品价格却属于中下游水平。张玉玺介绍，在全国36个大中城市的蔬菜价格评比中，北京的价格排名总是在20位以后，价格总体偏低。而在这其中，北京新发地起到了一个农产品价格“稳定器”的作用。
为了保证供应，从2009年开始，立足京城的新发地市场加快了向外走的脚步，目前已经在内蒙古、上海、山西等地建立了10家产地市场和200多万亩农产品基地。基地、产地市场农产品直供北京，不仅保证了供应，也拉低了农产品价格。
比如，有着“中国芦柑之乡”之称的福建顺昌，此前刚刚组团到北京推介，带来了近千万斤顺昌芦柑进京，推介当天就签到了1400多万元的大单，保证芦柑以当地的价格直供北京。其中，特色产品桔柚虽说是首次进入北京，却让以前京城仅此一种的“甜甜柚”有了竞争对手，价格也自然会优惠很多。
贫困山区优质农产品到京
除了蔬菜，节日期间水果采购量也很大。新发地“悠乐果”负责人徐柱介绍，春节热销水果有阿克苏冰糖心苹果、沙糖桔、脐橙、丑桔、香梨、车厘子等，这部分水果在节前就已经备足了货，价格比去年同期比低20%左右。“最有代表性的就是四川蒲江丑桔，今年价格比去年低，品质也好。”
为保障节日蔬菜价格稳定，除了每日足量供应，新发地市场还储备有土豆、洋葱、大白菜等“当家菜”。据了解，北京新发地市场自2009年担负北京市生活必需品政府储备任务，至今已整整七个年头。
“我在全国跑了800多个县，全国哪个地方有好蔬菜，什么地方有好水果，我心里都清楚，我觉得好的农产品，北京都得有。”作为首都的“菜篮子”、“果盘子”，新发地保证了北京的农产品供应，做到了消费者满意、政府放心。张玉玺在考察800多个县市的过程中也发现，很多贫困县都是农业大县，生态环境都很优美，这就是“好山好水出好果”，但“好果也要好吆喝”，没有好的平台，导致优质的农产品卖不上好价钱，最终农民处在越种越贫穷的怪圈中。
针对贫困地区存在名特优农产品销售困难、销售价格偏低的现象，为此，新发地联合中国扶贫开发协会，共同发起了贫困地区“百县千品电商扶贫行动”。张玉玺说，把农民组织起来，有计划有规模，利用电商产销结合，一方面解决优质农产品销路问题，将贫困地区的优质农作物销往外埠，取得更丰厚的收益；另一方面，也能给北京市民带来更优质的农产品。“这是一件双赢的事情。”
北京晨报记者 陈琳
（责任编辑：杨淼）
