张宏江今年40岁，在村里开设了一家诊所，凭着在卫生学校学到的知识和祖传的技艺，为乡亲们开方抓药，医治病痛，成为远近闻名的村医，诊所生意红红 火火。去年春天开始，他“不务正业”，又兼职养蜂。去年初，他投资6万元从附近养蜂合作社引进了80个蜂箱，当年就收益5万元，这让“试水”养蜂业的张宏 江乐得合不拢嘴。
3月7日，见到张宏江时，他和几个帮手正掀开蜂箱上厚厚的越冬棉被，整理蜂箱，查看蜜蜂的情况，“要确保每个蜂箱都有蜂王，现在补充蜂粮让蜂王产子，花期到来之后就能有更多的蜜蜂产蜜。”
张宏江说，去年农历11月份，赶在蜜蜂冬眠前七八天，他们就喂足了白糖水，为了帮蜜蜂们保暖，还动用了棉被、草帘子、塑料布。可虽说准备措施到位，过了一冬，每个蜂箱里的蜜蜂也是从几万只减少到几千只。
诊所干得好好的，为啥又养起了蜜蜂？张宏江说之所以敢甩开膀子干起来，大致有两个原因。一是村里得天独厚的自然资源。“我们这里春有棉槐，秋有荆 条，还有漫山遍野的野花，再加上沟里宜人的气候，不养蜜蜂可惜了。”二是有专门的养蜂合作社提供技术指导。“养蜂是个技术活儿，几月份该干什么都是有讲究 的。”
张宏江养的是意大利蜂，这种蜜蜂比较温顺，产卵量受气候、蜜源等自然条件的影响不大，产蜜能力强，也是合作社根据地域特点提供给他的。张宏江说，客户们比较喜欢百花蜜，百花蜜清香甘甜，营养滋补，相比单一花蜜，营养更全面，更益人体吸收。
等到杏花、刺槐等露出香甜的花蕊，蜜蜂就要密集出动了。“蜜蜂忙，我们也不能闲着，差不多10来天就得用摇蜜机取一次蜜。”张宏江说，最忙的时候是 九十月份。一两天就得摇一次蜜，被蜜蜂蜇是家常便饭，从天没放亮一直忙到日落西山，重复性地动作特别消耗体力。“蜜蜂冬眠3个来月，我们也跟着积蓄体力等 待来年。”
蜜蜂养久了，张宏江掌握了很多实用小窍门。就拿防范螨虫和老鼠来说，他就相当用心。在蜂箱上贴上“防螨条”“防鼠条”，每次开蜂箱时，都得仔细查看 是否有虫吃、鼠咬过的痕迹……张宏江说，如果遭受了虫害、鼠害，蜂农可能就“颗粒无收”，他的这些“小窍门”都是养蜂合作社手把手教的，他还专门安装了摄 像头，24小时监督把守。
“我打算再多养上几箱蜂。养蜂合作社不光管技术，还提供销售渠道，去年产了3吨蜜都卖出去了。”说到今后的发展，张宏江干劲儿十足。（本报记者 朱燕 实习生 李津羽）
（责任编辑：魏敏）
