闽台食品交易会“甜蜜”来袭 两岸聚焦喜庆市场

　　第三届闽台（泉州）食品交易会上，商家推出的玫瑰花状的棉花糖，主打婚庆市场。　郭斌　摄

　　玫瑰花状的棉花糖、心形的软糖、巧克力主题的糖饼、写着爱意的话梅……14日，第三届闽台(泉州)食品交易会(以下简称“食交会”)在中国品牌之都晋江举办，食品“喜庆市场”受到两岸业者关注。

　　“我们产品主打手工巧克力，在台湾有32年历史”，台湾万通行销企业有限公司黄雪梅首次参展，力推她的爱家食品，“通过产品的不断创新，我们想借展会的影响力，推出我们的喜庆定制产品。”

　　黄雪梅表示，食交会代表了整个休闲食品市场的趋势，喜庆市场潜力大，她想借此在晋江寻找合作商，共同开发甜蜜事业。

　　主推“幸福日子”喜庆食品主题的商家带着“巧克力蘑菇”首次亮相“食交会”。　郭斌 摄

　　来自招牌蔡(台湾)食品有限公司的蔡天祝也在本次展会上推出UFO食品系列，主打“来自一种爱与甜蜜的味道”的喜庆主题，将糖果和饼干等产品经过主题设定，做整体营销形象，来拓展甜蜜事业。

　　在展区，主打“甜蜜”主题的两岸食品商各施其招，通过产品创新、形象设计和“甜蜜誓言”，让食品“爱意满满”。业者纷纷表示，这种把食品和生活相融的“幸福感”市场将成趋势。

　　台湾万通行销企业有限公司黄雪梅在展示公司针对大陆婚庆市场开发的产品。　郭斌 摄

　　“随着食品市场越来越精细化发展，主题市场备受关注”，主推“幸福日子”喜庆食品主题的酷迪亚食品有限公司王永平带着“巧克力蘑菇”首次亮相“食交会”，“消费者的消费习惯开始偏向于提倡幸福感的食品，喜庆市场很值得开发。”

　　王永平指着“幸福日子”的卡通形象称，为了配合喜庆主题，进军“甜蜜市场”特地将产品从内而外地进行了包装设计，让消费者直接读懂食品主题。

　　晋江雅迪食品有限公司总经理李丽明在展位上细心地指导“甜蜜展区”的布局工作，各大经销商对于她今年首推的“喜庆食品”很是青睐，“喜庆市场历年来我们都很关注，今年我们从产品本身和形象上再做精品包装，使它更体现幸福感。”

　　不仅是两岸业界聚焦“喜庆市场”，食品经销商同样看中“喜庆潜力”。重庆经销商郑平群就是其中一位代表，她在喜庆食品展区寻找她的合作厂商：“这些主题食品有着差异化特色，无论从食品质量还是外形包装和产品文化上，都做了深入的渗透，也将带来新的市场利润。”

　　闽台食品交易会作为密切晋江食品与海内外尤其是台湾食品业界的交流合作的一个重要会展平台，并助力开拓食品双向市场，对接台湾、日韩、欧洲先进装备、适用技术，成为了休闲食品行业新的风向标。

　　晋江市市委书记刘文儒表示：“晋江是福建省最大休闲食品生产基地，历经30多年的发展积淀，保持了强劲的发展势头。两年前，顺应食品产业蓬勃发展需求，食交会应运而生，至今已是第三届，规格逐届提升，影响力逐年扩大，成为了海内外食品业界每年交流碰撞的一大盛会。”