山东省“三同”企业加工车间。 山东检验检疫局提供资料图 摄
近年来，国内消费者赴海外大量抢购马桶盖、电饭锅和大米等消费品和食品，认为国产产品质量不如外国产品。为解决这一问题，结合供给侧改革，推进出口食品企业内外销“同线同标同质”(简称“三同”)工程深入开展。7月22日，由山东检验检疫局牵头组织的山东帮扶出口食品企业“三同”工程推进会在青岛召开。
山东检验检疫局副局长唐光江介绍说，“同线、同标、同质”是指出口和内销食品农产品在相同的种养殖基地、果园、和食品加工线生产；内外销产品管理体系标准、产品质量标准和安全卫生标准达到欧盟、美国、日本、韩国等发达国家和地区或先进的国际标准要求，从而使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量安全水平。
唐光江认为，目前造成消费者“国外食品质量高于国内”这种想法出现的原因之一就是食品内外销标准不统一，部分内销标准比出口标准相对偏低。因为标准存在一定程度的“落差”，导致内外销产品质量也出现差别。这种“落差”已经越来越不适应国内日益升级的消费需求，消费者赴海外抢购风潮就是直观表现。因此，让出口食品企业按照“同线同标同质”的要求生产内销产品，满足国内市场消费需求，解决食品供给侧矛盾，已成为迫切的需要。
唐光江表示，通过实施“三同”工程，将出口食品的生产和监管模式复制到内销食品，建立健全食品安全管理体系、追溯体系和食品安全防护体系，通过企业的自律、第三方认证、政府推动，实现从农田到餐桌全过程有效监控，以保障了“三同”产品的质量安全。通过开展“三同”工程，让消费者在家门口就能买到与出口质量安全一样的食品，对于进一步拉动内需，以推动国内食品消费的供给侧结构性改革。
目前，山东有3104家食品企业获得出口备案证书，占全国的22.41%；有1661厂次水产品、禽肉、兔肉、肠衣、熟肉制品等备案企业获国外卫生注册，保持全国首位。根据调查，有362家企业有意愿参加“三同”工程，根据实际情况，最终确定了111家企业为首批重点帮扶对象。截至目前，共引导149家企业登录国家认监委“出口食品企业‘三同’信息公共服务平台”，约占全国总企业数的四分之一。
（责任编辑：王子威）
