中新网记者在甘肃省天水市南山万亩“花牛”苹果基地看到，“花牛”苹果正值挂果期，它将园内整齐排列的树枝枝头装扮得红红彤彤的，香气浓郁。 崔琳 摄
甘肃天水“花牛”苹果实现订单、互联网营销。 崔琳 摄
地处西北内陆的甘肃天水，冬无严寒、夏无酷暑、海拔高、日照足，是农业部确定的最适宜苹果栽培区。上世纪五十年代，当地开始引种苹果，并以产出“花牛”苹果而闻名中外，它被中外专家和营销商认定为可与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
近日，中新网记者在天水市南山万亩“花牛”苹果基地看到，“花牛”苹果正值挂果期，它将园内整齐排列的树枝枝头装扮得红红彤彤的，香气浓郁。谈及“花牛”，其承载着一段历史，它是1956年原天水县廿铺公社花牛寨大队(今麦积区花牛镇花牛村)引进并培育的红元帅系列品种之一。1963年秋，花牛寨果农精心挑选出两箱刚刚采摘的苹果寄给毛泽东，毛泽东品尝后给予赞誉，委托致函花牛寨向村民致谢，并寄来了现金四十四元八角二分，花牛寨社员将感谢信立石树碑。天水市麦积区果业局副局长高永新介绍道。
据此，天水承袭着种植“花牛”苹果的习惯。家住花牛镇二十里铺村的武双泉，于2000年左右开始种植花牛苹果，他告诉记者：“栽培苹果以前，我们家是吃了上顿没下顿，一年到头，没有任何结余，种植苹果以后，生活发生了很大变化，如今通过土地流转共有四十亩地，一年下来，毛收入能达到100万元左右，纯收入占50%，不仅买了车，还自己盖了800平方米的楼房。”
“在天水山区，十几年前就开始种苹果的，现在都已经发家致富了。”高永新透露，在天水市麦积区花牛镇，13个贫困村因为种植“花牛”苹果现已全部脱贫。尤其是，南山基地百姓户均有4.5亩花牛苹果，多达10几亩20几亩，根据这两年的市场行情，每亩的收益在两万元以上，该区域人均收入能达到八万到九万左右。
然而，随着“花牛”苹果的种植规模在不断扩大，销售却出现问题。最让高永新头疼的是，“花牛”品质和美国的蛇果不相上下，但由于过去不重视品牌营销，价格比美国蛇果低很多，甚至有人给“花牛”苹果贴上美国蛇果的标签在销售。
为此，天水市麦积区尝试推动“公司+合作社+农户”模式，由果农负责种植“花牛”苹果，合作社或公司负责收购，实现订单、互联网营销，成效显著。如：天水农昕电子商务有限公司，高薪聘请专业营销团队，致力于“花牛”苹果市场知名度的提高，该公司仅成立一个月，就通过网上预售价值1000多万元的苹果。
同时，天水市官方还积极引导，将“花牛”苹果产业与精准扶贫结合起来，为果农免费提供苗木，在果树未挂果前，免费为果农提供果园田间套种的蔬菜等经济作物的种子。
经过半世纪的打造，“花牛”苹果已然成为山区农民的致富果。天水市林业局副局长周祥林表态，今后天水市还会在果品品质方面继续下功夫，比如：标准化种植提高产量、规模化安装小型气象站和炮点预防自然灾害，实施从田间到餐桌冷链全程等手段，争取用过硬的质量让“花牛”在世界市场上站稳脚根。
（责任编辑：石兰兰）
