两地粮食协会签署长春大米产销框架协议。摄影 张扬
长春晚报特派记者 徐微
金秋十月，丹桂飘香。长春又迎来一年丰收季。
10月18日，在长春大米新米上市之际，长春市粮食局满载着丰收的喜悦，来到“六朝古都”南京市，举行“昔日皇粮——长春大米2016新米上市南京推介会”。这是长春借助第36个世界粮食日活动在南京举办这一契机，开拓长三角中高端市场的重要一站。当日，长春市委副书记杨子明亲自到现场做主旨推介， 南京市副市长华静到会致辞。两市粮食局和粮食协会，分别签署了产销合作框架协议和5万吨大米购销合作协议。
“超级推销员”
用六个“好”诠释长春大米
“长春水稻种植历史悠久，早在唐朝时期就形成规模种植，清朝时期成为皇室贡米。2015年，习近平总书记在全国‘两会’上两次盛赞吉林大米。同年，长春市摘得‘中国优质粳米之都’桂冠。”当日，杨子明成为长春大米的“超级推销员”。他表示，长春大米之所以是中国乃至世界上最优质的大米，还主要体现在“六好”上。气候好，长春气候雨热同期，昼夜温差大，非常有利于优质水稻的生长；土壤好，主要是黑土和黑钙土，堪称土中之王；水质好，灌溉所用的水都是来自长白山源头松花江及其支流，没有任何污染；品种好，多数是世界上最优质的小町品种，吉粳511在日本被授予最优食味值奖；种植技术好，种植历史悠久，一些技术一直处于全国领先地位；管理好，长春市粮食主管部门对大米生产加工企业实行严格监管，确保生产出的大米有机、绿色、无公害，保证了长春大米始终如一的好品质。
在主旨推介会上，杨子明用一个个含金量十足的例子，介绍了长春大米这张黑土地上的“白金名片”，完美地诠释了长春大米的高贵品质和厚重的历史文化。
现场品鉴
南京人集体为长春大米点赞
“南京百姓现在吃的大米主要来自东北，普遍对东北大米的认可度较高，尤其长春大米因为口感好、品质高，市民更为青睐。”在当日的品鉴会上，南京市粮油食品市场总经理任家霖亲自品鉴长春大米。他感觉，长春大米在软、香、润、弹、滑的口感方面更胜一筹，非常适合南京消费者。他深信，南京百姓一定会越来越喜欢长春大米，通过与长春粮企的深化合作，不久的将来，会让越来越多南京百姓吃上好吃、营养、安全的长春大米。
为让好大米走上百姓餐桌，南京市粮食局局长徐震中曾对长春大米做过专题调研，并给予高度的评价。他认为，长春大米在整个东北乃至全国都称得上是最优质的大米，能把昔日皇粮引入南京百姓餐桌是一件大事、好事。他一定做好长春大米在南京的“代言人”，让真正的好大米成为南京百姓餐桌上的最爱。
品牌战略
使长春大米在国内名声大噪
近两年来，长春市粮食局持续开展“品牌战略”，已在全国重要城市推介21站，这使长春大米名声大噪。如今，绿色、有机、营养、健康的长春大米，已经成为长春黑土地上的一张白金名片。
榆树市延和天丰制米有限公司就是“品牌战略”的受益者。企业负责人由明阁告诉记者，过去对推介长春大米认识不足，但随着这几年与长春市粮食局“走南闯北”，大米销量正在成倍增长。特别是近两年，他们加工的长春大米在广东、云南、江浙一带销量喜人，企业年加工新米约4万吨，一过夏天就“断货”。今年，他们进一步加大投入，扩大了生产规模，并首次将56元/公斤的有机大米带入南京，开拓这里的中高端市场。
“南京是江苏省省会，地处长江三角洲经济圈，有着超过2500余年建城史和近500年建都史，是承东启西的枢纽城市、国家特大中心城市，全国辐射作用非常强，选择在这里开展2016年长春大米新米上市推介会意义重大。”长春市粮食局局长鲍文明表示，如今正是长春大米新米上市关键阶段，东北三省今年普遍高产，都将进入外销高峰期，南京地理位置特殊，中高端大米刚需性强，长春以“抢鲜”和“抢先”方式进军南京中高端市场，直销长三角地区意义深远。推介会只是一个新起点，未来两个副省级城市会进一步加强粮食产销合作，优势互补，实现互利共赢。
共同受益
两地将建长期稳定产销协作关系
“长春是我国优质水稻主产区，东北肥沃的黑土地和美丽的松花江孕育了优质的长春大米。”南京市副市长华静致辞中表示，长春大米如今深受南京市民青睐。作为古代皇家贡米和如今的“中国优质粳米”，长春大米有着深厚的历史文化底蕴。此次长春市粮食部门来南京推介昔日皇粮——长春大米，能够让更多南京百姓了解和认知长春大米的优良品质，让更多南京人享受到这舌尖上的美味，对南京百姓来说是一种福气。
华静表示，此次两地粮食协会签署产销5万吨长春大米只是一个开端，未来会有更好的合作前景。南京目前人口800多万，年需粮食280万吨左右，而自给量仅有100万吨。随着南京被国家确定为长三角特大城市后，未来人口将达到千万，对粮食将有更大的刚需。这次长春大米直销南京市场，不仅可以解决供需问题，也会让好大米真正走上南京百姓餐桌。下一步，她也要当好长春大米在南京地区的代言人，通过政府部门搭台，让两地粮食企业实现共赢，让两地百姓共同受益。
（责任编辑：石兰兰）
