黑土持续告急 “主人”不可不急
——东北黑土流失与保护的调查与反思(上)
■ 半月谈记者 陈国军 管建涛 程子龙
黑土仍在退化！部分土壤有机质下降到“临界点”！黑土地全面呈现“亚健康”状态……最近，半月谈记者深入东北松嫩平原和三江平原采访时发现，支撑全国粮食产量约四分之一的东北黑土区正面临严峻考验。尽管国家去年在东北开展黑土地保护利用试点项目取得成效，但仍有不少地区的黑土保护工作陷在尴尬之中——黑土持续告急，而黑土保护的直接主体当地农民和一些地方政府却并不太急。
当年能攥出“油”，现在水都攥不出
中国科学院东北地理与农业生态研究所研究人员观测试验发现，东北黑土带的退化有两种方式，一种是黑土从坡上流到坡下，土壤移动了，造成坡耕地质量下降；另一种方式是耕层土壤的有机质含量下降。
黑龙江省绥化市地处松嫩平原黑土核心区，是重要的商品粮产地。绥化市北林区农技推广中心主任张树春带记者来到一块玉米种植示范基地，他指着地上的黑土说，这片黑土长期耕种，又常用化肥，已经“乏”了。土越来越黏，抗旱保墒能力下降。
隶属于绥化的海伦市是全国产粮大市，当地农业局土肥站站长王艳兵告诉记者，当地黑土有机质含量，已从30年前的5.8%降为现在的4%。有机质基本降至“临界点”，“再降庄稼就不好生长了”。海伦市农业部门监测发现，这些年全市土壤容重由每立方厘米0.79克增加到1.27克，说明土壤在黏化；总孔隙度由67.9%变为52.5%，说明土壤在板结。
水土流失导致的黑土层变薄是松嫩平原黑土带面临的又一个问题。海伦市水务局党委副书记董树海说，全市460万亩耕地，有黑土流失现象的坡耕地高达240万亩。虽然没有数据证明土地具体变薄多少，但黑土量的流失和质的退化是不争的事实。
三江平原黑土带面临同样的问题。黑龙江省农垦总局红兴隆管理局农技推广中心副主任金德胜介绍，管理局土壤有机质含量呈现逐年下降态势，已从几十年前开垦时的8%至10%，下降到近年的3%至5%。“当年这黑土一攥都能出一把‘油’，现在一攥连水都不出了。”
部分试点保护地块取得成效
为加快黑土地保护，我国2015年启动了东北黑土地保护利用试点项目，涉及东北四省区的17个县市区。
绥化市北林区是黑龙江省的黑土地保护试点区。记者来到北林区永安镇鑫诺瓜菜种植专业合作社的农田，看见有的地里长着辣椒、豆角等蔬菜，有的地块已经深松整地，准备种下茬秋菜。走进深松过的农田，脚往垄台上一踩就陷了进去，鞋里灌进不少土。踩到垄沟上的情况也是如此，深松过的土地没过半个脚面，感觉很松软。
同行的张树春抓起一把黑土攥起来，松开后土又散落开。“这就是好地，攥紧了成团，松开后散落开，旱天保水、雨天散墒。”张树春说，这块地用了深翻整地、秸秆粉碎翻压还田等综合措施，黑土的耕性好转很多。
在另一个试点区海伦市，黑土保护也有了阶段性成效。海伦市前进乡于刚有机富硒杂粮农民专业合作社的杂粮基地旁，通过高温发酵、菌剂调和堆沤的有机肥已达1万立方米。合作社理事长吴彦龙说，在项目支持下，类似的沤肥池还有三四个，“这些有机肥对增加土地有机质含量，提高地力有很大好处”。
保护成本高，许多农民望而却步
虽然有了试点地块的成功，但对于不少农民来说，保护黑土还是缺乏积极性。
海伦市前进乡党委书记宋德友告诉记者，黑土保护很难一两年就见效。对于十年八年后的好处，农民虽然能意识到，但不愿考虑那么远，很多农民愿意把地里的秸秆直接焚烧，“省事省钱”。
而黑土保护要求秸秆还田，需将粉碎的秸秆翻埋到30厘米以下，否则不腐烂的秸秆影响下年耕种。绥化市津河镇镇长杜晓飞说，满足这个要求的农机具不多。
“目前能够很好完成秸秆还田要求的农具主要是德国的雷肯五铧翻转犁。”绥化市北林区副区长张英孝说，一台机器20多万元，对农民来说价格比较高，“关键是除了项目区使用外，其他地区大都不用这种机具，没法发挥更大作用”。
施用有机肥和土壤深松深翻都是保护黑土地的重要举措，但同样受制于成本，农民对此没有热情。一位基层农业干部告诉记者，施用有机肥需要大量的抛撒机械，进口机械太贵，国产的便宜一些，但抛撒效果、效率都达不到进口同类产品的作业标准。
桦川县副县长武庆祥说，国家在土壤深松深翻上没少投入，深耕补贴费由每亩补贴5元上升到10元。但深松深翻的成本每亩得50元至70元，仍需要农民拿出很多钱配套。这是深松深翻面积继续扩大的制约因素。
黑土地保护已处十字路口
黑龙江省农垦系统是实施黑土地保护措施相对较好的地区。金德胜说，在三江平原，减化肥、减农药、减除草剂等“三减”措施正大面积使用，秸秆还田每年都在推进，但土壤有机质仍未看出明显的积极变化。这说明黑土地保护是一个长期、持续的过程。
为研究东北黑土区农业生态系统和农业可持续发展问题，1978年中科院在海伦市设立了一个农田生态系统国家野外科学观测研究站。站长韩晓增说，当前黑土层的退化已是不争的事实，黑土层几百年才形成一厘米，恢复起来十分缓慢。
这一原因也导致农民和地方政府保护黑土地的动力不足。一位县委书记说，依靠化肥、农药的支撑，黑土地质量下降并没有对眼前的粮食产量造成太大影响，农民看不到保护黑土的及时效益。对于地方政府来讲，几年内看不出效果，缺乏保护积极性。
当前试点地区的黑土地保护，主要源于上层的推力。“项目实施大都是依靠项目资金直接推动，真正调动市场化力量参与，能够推动项目可持续发展的相对偏少。”上述县委书记说。
还有干部坦率地告诉记者，东北黑土地保护利用试点项目为期3年，目的是探索和总结可复制、可推广的技术模式和工作机制，但有的试点县在工作目标、绩效考核及相关工作衔接等方面都缺少整体设计，甚至还停留在单纯项目建设层面，争来项目资金，把钱花完就拉倒。
基层干部和专家认为，黑土地保护已处在十字路口，如果不采取有效保护措施，黑土地水土流失和土壤有机质下降情况将继续严重。
遏制黑土退化 急需措施“进化”
——东北黑土流失与保护的调查与反思(下)
■ 半月谈记者 陈国军 程子龙 管建涛
东北黑土区是保障国家粮食安全的“压舱石”，粮食调出量占全国三分之一。可以说，黑土就是我国农业的命脉。面对黑土持续退化的现状，急需以黑土区一些行之有效的新实践为蓝本，转换思路，破除黑土保护危机，实现黑土地的可持续利用。
推广新技术，开辟黑土保护新路径
记者在采访中了解到，除秸秆还田、堆沤有机肥等传统的黑土地保护方式外，一些新技术、新模式在黑土保护利用试点中也开始应用。
在黑龙江绥化市北林区兴和朝鲜族乡勤劳村绿色稻田里，每隔二三十米远就有一个一米多高的杆子，上面挂着灯罩似的白色罩体，远看像一个个白色灯笼，均匀地分散在稻田中。走近看，罩体里面铺了一层死去的飞虫。
“这种昆虫诱捕器叫‘爱情小陷阱’。”绥化市北林区农技推广中心主任张树春谈起这项新技术津津乐道，这个昆虫诱捕器将人工合成的雌性二化螟性诱素，放入罩体中吸引雄性二化螟进入并将其困死。雌虫无法交配，最终减少该区域的二化螟数量。
除控药外，一些新模式还通过控肥保护黑土地。绥化市农委主任门贵昌说，当地推广了水稻机插侧深施肥技术，在常用的水稻插秧机上安上进口的配套施肥农具，插秧时一次性下肥，减少化肥用量10%。“这种施肥工艺非常先进，施肥的过程中，如果哪个下肥口卡住了，还会自动报警”。
一种可解决蔬菜重茬问题的生物肥料也在佳木斯、绥化等黑土区应用。绥化市永安镇鑫诺瓜菜种植专业合作社理事长潘仁国介绍，合作社种的辣椒就怕重茬，每年都得串地种，特别麻烦，有时还串不过来。用了这次黑土地保护项目的生物肥，基本解决了重茬问题。
中国科学院东北地理与农业生态研究所所长韩晓增认为，针对我国黑土利用强度较高的现实，还需进一步研发推广与之配套的保护技术，如低温快速腐熟技术等。“不少公司已发明生物肥剂，促进秸秆在低温条件下快速腐熟，但效果不明显，应在这方面加大科研投入。”
专家们表示，不断出现的新技术为黑土保护探索了新方向，现在需要做的是，尽快采取各种办法，把一些行之有效的技术推广到更大面积的黑土上去使用。
借鉴国外经验，采取轮作休耕等措施
美国、乌克兰等国也有大面积黑土，他们为了保护黑土地，投入了大量人力、物力和财力，其中一些好的举措值得我们借鉴。
东北农业大学资源与环境学院副院长姜佰文等专家介绍，美国、乌克兰围绕合理规划土地和科学耕作制度等开展研究，大举营造农田防护林，采取轮作、套种、少耕、免耕等办法，充分发挥了耕作措施与林业措施相结合的群体防护效力。
韩晓增总结，美国黑土保护的主要措施有两种，一种是让耕地“休闲”，也就是休耕和轮作。“有时候是年季休耕，即这一块地今年种，明年不种，让它自由长草，或者种些可用作饲料的苜蓿。有时候是季节性休耕，明明可以种两季，却只种一季，另一季休息。”韩晓增说，美国农民休耕时候的收益，来自于政府补贴。
另一种措施是给黑土补充养分，即秸秆还田。“美国秸秆还田效果比我国好很多。”韩晓增说，美国在玉米育种上就倾向于培育籽粒重、秸秆细的品种，方便秸秆腐化，再通过增加植株密度保证一定产量。
美国还根据当地积温科学选择玉米品种，也有利于秸秆还田。韩晓增说，美国农民在选种时，多考虑到秸秆腐化问题，一般不抢积温。比如当地年积温2600摄氏度，就选择需要积温2500摄氏度的品种，虽然影响一点产量，但成熟度好，“秸秆在地里长着的时候就干了，收割时好粉碎，便于秸秆腐化”。
乌克兰大平原黑土区虽然种植的作物和美国黑土区不同，但采取的黑土保护措施大体一致。乌克兰黑土一年种一季小麦，一般是四月种、七月收，生长时间短。收割后将小麦秸秆还田。尽管与我国东北黑土区处在相同纬度，但乌克兰黑土区收获以后，黑土还有一个多月的“休闲”时间。我国东北主要是玉米、水稻产区，生长期长，土地几乎没有“休闲”时间。
专家建议，可借鉴国外经验，在黑土生态环境脆弱的地区，加快还林还草，加大土地休耕轮作试点。通过耕种苜蓿草等畜牧饲料，加快我国东北黑土地的“休闲”探索。在当前我国玉米供求出现阶段性、结构性供大于求的背景下，可加大对玉米轮作大豆、小麦的补贴力度，在保证效益的前提下，调动农民轮作积极性。
发展有机农业，促进黑土保护良性循环
东北黑土是我国生产优质有机农产品的珍贵资源。韩晓增介绍，东北黑土玉米，每公顷需施氮肥150公斤，而一般土壤要想达到这个产量，则需要施氮肥220公斤。对于用植物蛋白量来衡量品质的大豆，一般土壤每生产10公斤植物蛋白需施1公斤氮，而黑土区只需施0.1公斤就够了。
发展有机农业，黑土区的一些地方已经尝到了甜头。在绥化市北林区永安镇厢黄三村，潘仁国正组织社员们往大货车上装蔬菜。“我们的辣椒全部运往北京市场，这段时间每天运4个挂车。”潘仁国说，“我们生产的有机辣椒，维生素C含量比普通辣椒高3%，种植的西瓜含糖量比一般西瓜高4%，非常畅销。”
位于三江平原黑土带的桦川县，也在有机鸭稻、鱼稻、蟹稻的种植上收获颇丰。这个县从北京聘请的运营总监伊铭说，由于绿色有机农产品卖得好，桦川的电商平台销售额居全省第一。桦川县副县长武庆祥说，依靠这里的温度、水分、空气，特别是黑土地，我们在种植有机农产品方面有得天独厚的优势。
鉴于黑土地的珍贵性和不可替代性，部分基层干部建议，把黑土地保护与有效利用尽快纳入国家系统性战略工程，在东北黑土区建立“国家级东北黑土绿色有机农产品基地”。广泛发展绿色、有机农产品，让农民在保护黑土中增收，让地方政府在保护黑土中增税，市场化推动农民采取绿色、有机种植模式保护黑土地。
海伦市委书记王学斌认为，黑土地利用和保护不应再止步于一个个零星的示范区，应上升到国家战略。地方政府也应采取综合性和市场化措施，保护工作绝不能再简单地归为减肥或秸秆还田等某一项工作。
东北农业大学资源与环境学院副院长姜佰文认为，黑土区的农业发展方向，应建立在高效的基础上，建立在优质、有机和生态的基础上。将黑土地的保护与农产品品牌建设联系起来，与农业产业化，与一二三产业融合联系起来，即让黑土地保护与农民收入、地方政府财政收入呈正相关，以市场化手段同时实现强县和富民两个目标。
