常山木屋。 李倩倩 摄
榨油技术。 李倩倩 摄
中新网衢州12月22日电(见习记者 李倩倩)民以食为天，食以安为先。随着经济社会的发展，老百姓的生活水平逐渐提高，健康意识日益增强，以油为代表的食品安全问题成为了社会关注的焦点。吃好油、健康油、放心油成为万千老百姓心中的呼唤。
在此背景之下，浙江省衢州市常山县紧抓机遇，推出健康、养生的山茶油，发展“油茶经济”，开创掘金土地的致富样板。
“油茶，早已成为了常山人民的‘幸福林’、‘致富树’。”常山县委书记叶美峰表示，在健康时代的呼唤下，常山点“绿”成金，让油茶成为绿水青山结出的“黄金果”。
生态变优势 油茶产业风生水起
地处浙江省西部、钱塘江源头地区的常山，青山幽谷，境内森林覆盖率达73.2%，是有名的浙西屏障处。优异的自然环境，为常山带来了无可媲美的“绿色财富”。油茶，便是其中之一。
叶美峰介绍，常山油茶，源于宋末元初。如今，28万亩油茶林漫山遍野，常山常年油茶籽产量4900余吨，成为了国内油茶的重要产区，赢来了“中国油茶之乡”、“浙西绿色油库”等美誉。
近年来，垃圾油、地沟油、回锅油等“油锅”问题层出不穷，引起社会关注。人们开始把目光放到餐桌上，越来越多的人开始从“吃饱”，到追求“吃好”、“吃健康”，而品质好、有益于身体健康的茶油，就成了人们的“新宠”。
“当前，我国油茶产业已成为黄金产业，更是富民产业。”中国林业产业联合会副秘书长、国家林业局林业产业工作领导小组办公室副主任石峰介绍，当前，油茶产业的发展呈现出良好的态势，国内的油茶面积达6400多万亩，产值高达661亿元。
向来是油茶产业重要区域的常山也紧抓机遇，着眼发展现代林业经济，发展油茶新品种造林，将以往随处可见的“常青树”，变成点“绿”成金的“致富树”。
常山县同弓乡竹蓬底村村民罗小和就在2009年承包了200亩山地，种了2万多株新品种油茶。如今，1米多高的油茶树上结满了油茶果。
“按照保守估计，新品种油茶产油量和传统的油茶相比翻了八倍！”罗小和喜滋滋地道。
目前，常山累计已完成近6万亩油茶低改任务，完成油茶新品种造林近2万亩，预计三年后每亩产油基本稳定在50公斤左右。
抱团协作 共谋油茶产业发展
油茶产业前景无限，但不可否认的是，在过去很长一段时间里，常山油茶虽然品质高，价格方面却“不尽如人意”。
常山县林业局副局长周丽丽亦表示，常山油茶产业虽然起步早、先天优势佳，却仍存在产业规模小、品牌散、市场信息不对称等“短板”。
对此，常山县新昌乡黄塘村村支书廖红俊深有感触。他坦言，由于价格信息不对称，村民增产时，价格反而被收购商压低，“一年下来，反倒成了帮收购商打工的了。”
常山县的主政者也深谙，要谋求常山油茶产业的进一步发展，就必须跳出传统局限于“种、卖”的产业框架，合全县之力，协同发展。
近年来，常山成立了山茶油产业协会及油茶股份公司，抱团发展，又先后举办了油茶种植大户与加工企业的对接会，促进双方“联姻”，打造“山茶油价格交易中心”、“油茶集散中心”和“油茶交易中心”，从基地、工厂向市场延伸，争夺品质标准、价格标定的话语权。
“直接向农户收购茶籽，会使产品的质量更有保障，有利于我们做好山茶油品牌。只有品牌打响了，才能实现企业和茶农的双赢。”浙江常发粮油食品有限公司祝洪刚表示。
廖红俊也表示，现在，村民从价格指导中心了解山茶油的实时价格，做到心中有数。“村民自己会算账的，4公斤油茶籽出1公斤油，油茶籽卖什么价，算算就知道了。”
目前，常山山茶油的价格稳定在每升110元左右，2015年，该县油茶总产值达2.8亿元。
油茶产业成优势产业 开辟经济新亮点
“茶籽树，开白花，风吹霜打都不怕……”冬日，踏入常山，漫山遍野的油茶花，如瑞雪，似祥云，连绵起伏，缀满了整个小城的山岗。
近年来，旅游春风吹遍大地，越来越多的人向往山间那一方远雾霾、避喧嚣的清净之地。拥有绝佳风景的常山，也在卖好油同时，卖好“游”，开辟经济新亮点，发展起油茶旅游。
在常山县新昌乡黄塘村村口的油茶博览馆里，碾盘、木龙榨等传统榨油工具及技巧，每天都会吸引众多游客。
廖红俊介绍，近年来，黄塘村在油茶山上修游步道、建民宿木屋，重开老油坊，使得整个村子成为油茶主题公园，“这个冬天，来黄塘的游客超过1万人次。”
同样的，在常山县紫港街道外港村，村民蔡明华通过嫁接等手段，让一棵油茶树上开出两种不同颜色的茶花，不卖油茶果反而卖起了油茶景观树，农旅融合，创收致富。
如今，越来越多的常山人回归山间，沾染油茶香，越来越多的“油茶之乡”聚焦常山，引智发展。
叶美峰表示，未来，常山还将深掘油茶文化底蕴，建设油茶文化博览园，引导农民发展“油茶农家乐”、“油茶森林旅游”、“油茶长廊”等休闲观光农业，开启油茶致富新篇章。(完)
（责任编辑：杨淼）
