7月 10 日，全球乳业论坛组织 Global Dairy Platform （ GDP ）第四届亚太乳业峰会在内蒙古呼和浩特市如期举行。来自内蒙古自治区、中国工业和信息化部、呼和浩特市的领导，行业相关组织代表，以及全球多家知名乳企代表共聚“中国乳都”，就“聚焦乳业
共享大健康”的主题进行了深入交流和探讨。恰逢内蒙古自治区成立 70 周年，这场中国与世界深入融合的乳业全球性盛会也从一个侧面揭示出，内蒙古从第一个民族区域自治地区经历波澜壮阔的历史性蜕变，成为一方繁荣昌盛、生机勃勃的经济热土。
内蒙古自治区副主席艾丽华在会议祝词中表达了借助峰会召开契机，加快当地乳业转型升级的美好愿景。蒙牛集团作为GDP在中国地区的唯一成员，特别承办了此次会议。蒙牛集团总裁卢敏放在会上以 “ 共建共享共赢 —— 构筑中国乳业可持续发展新格局 ” 为主题做了主旨演讲，他表示在 GDP 这一强大平台的支持下，蒙牛将与中国乳业同行，加倍投入到中国乳业可持续发展这项伟大而充满挑战的事业中去。
蒙牛所展现出的可持续发展能力，同样受到荷兰合作银行的高度关注。据悉，在近日发布的全球乳业 20 强排名中，蒙牛乳业跃居榜单前 10 强，排名上升一位，迈入全球乳业的第一阵营。
搭乘内蒙经济快车 蒙牛实现 1400 倍高速增长
“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”曾是内蒙古留给外界最朴素的传统印象，就在这片地域辽阔、资源富集的草原之上，内蒙古以一日千里的发展速度强劲崛起。尤其改革开放以来，不断谱写出经济社会跨越式发展的活力乐章，创下 GDP 增速连续 8 年领跑全国的骄人成绩，发展速度令世界瞩目。此次乳业全球范围内这一重量级别的峰会首次落地有着 “ 中国乳都 ” 之称的呼和浩特，则愈加证实了中国北疆蕴藏的蓬勃实力。
依托天然优越的地缘优势，内蒙古不仅成为中华民族饮奶习惯的发源地，也是现代中国乳业发展的摇篮。目前，内蒙乳企在全国液态奶市场所占份额超过 60% ，一批极具竞争力的乳品企业不断从内蒙草原走向更为广阔的世界舞台。其中，总部设立在内蒙古呼和浩特和林格尔县盛乐经济园区的蒙牛作为“草原之子”，不仅一路见证了内蒙古日新月异的成长，也搭乘自治区经济飞跃的 “ 千里马 ” ，成为中国发展速度最快的乳品企业。据公开数据显示，从 1999 年蒙牛成立至今， 18 年来，企业销售额增长逾 1400 倍，创造了业内瞩目的 “ 蒙牛速度 ” 。
实现高速增长的乳企和行业背后，中国乳业面临新的时代面貌。工信部消费品工业司司长高延敏指出，中国乳业分享与融入世界乳业的进程不断加快。随着蒙牛产品远销港澳以及蒙古、新西兰、新家皮、缅甸等海外市场，蒙牛大力投建中国乳业的世界级产业链，也因此成为“中国乳都”接轨国际市场、展示产业价值、融入世界乳业进程的一扇重要窗口。
与自治区共建共荣 “乳都基因”融入蒙牛成长脚步
近 20 年来，大小商超摆放的蒙牛牛奶不仅成为国人生活的必需品，深刻改变着人们的生活方式。蒙牛也因建立起联结“亿万消费者，千万投资者，百万农牧民，几十万劳动大军”的庞大产业链，早被誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。近年来，蒙牛积极响应政府“种好草、养好牛、产好奶”的转型要求，推动内蒙古乳业实现供给侧改革的现代化升级。自 2003 年以来，蒙牛集中国际国内的产学研资源，率先开办“牧场主大学”，四年时间以来，蒙牛在全国范围内通过这一项目帮助 800 多家牧场从数十个维度进行管理提升，推动绿色养殖，增进动物福利，累计带动牧场增收 3 亿元。
正如艾丽华所表示，内蒙古通过蒙牛等龙头乳企的创新变革，持续聚焦品质与创新，致力于为消费者提供更多、更好的高品质产品，为提升国内消费者的乳业信心注入强心剂。随着国家“一带一路”战略远景的规划及政策的加速落实，位于中俄经济走廊带的内蒙古自治区将迎来全新的开放发展机遇。而蒙牛深入参与“一带一路”的实践经验，将与内蒙古对内对外构建全方位、立体化、多层次互联互通的目标紧密结合，从区域和企业层面双效驱动国内乳品产业升级以及中国品牌的再造。
打造“端到端”可持续生产链条
助力乳都下一个十年腾飞
近年来，中国对乳制品的监管日趋严格，消费市场日趋成熟。据卢敏放介绍，中国人均牛奶消费是世界的 1/3 ，而全球乳业 20 强则有 75% 在中国市场开展业务。自国家提出健康中国的发展战略以来，乳制品作为营养全面的食品，在健康中国中担当着重要的力量，也因此具备巨大的行业发展潜力。
此次 GDP 峰会期间，卢敏放在接受香港媒体团访问时也表示，面对充满挑战的未来前景，蒙牛将保持匠心精神，立足本土乳业市场需求，统筹好国内国外两个市场的资源，推动中国乳业全球化产业链的可持续发展。在他看来，中国乳业要保持有质量的增长、打造核心竞争力，关键在于从源头到过程再到终端，实现“端到端”式的全链条可持续发展。
据了解，作为中国航天事业连续 14 年的合作伙伴，蒙牛始终坚持打造“航天品质”牛奶。在中粮、 Arla Foods 、达能三大股东的合力支持下，通过增持现代牧业、打造统一示范标准的牧场管理体系等手段提升原奶品质；与 IBM 等国际知名 IT 企业合作，建设了数字化的全流程质量管控体系，最大限度上杜绝人为失误。此外，蒙牛与来自美国、丹麦、法国的合作伙伴建立了三大研发中心，在消费端加速构建全球创新研发体系，专注于消费者营养健康研究。蒙牛同时专注于可持续的社会责任体系，今年通过“营养普惠计划”已经向全国 22 个省份近 100 个国家级贫困县的乡村学校捐赠了 480 万盒学生奶，帮助贫困地区的青少年提升营养标准。
在全球乳制品论坛组织执行总监 Donald Moore 看来，乳业的可持续发展意味着在世界范围内建立更稳定的同盟关系，让分散在全球各个角落的乳业资源形成统一的声音，为全球消费者提供更高品质的营养保障。“世界乳业的中心正转向中国”，艾丽华指出，和谐的“中国乳都”在新的里程中将再创辉煌，内蒙古成为世界乳业中心、呼和浩特成为“世界乳都”的目标并不遥远。
（责任编辑：魏敏）
